Té de hierba luisa hojas frescas
Me encanta una taza de té humeante y aromático por la mañana y prefiero el mío con una rodaja de limón. Como no siempre tengo limones frescos a mano, he empezado a preparar té de verbena, concretamente de hierba luisa. ¿Qué es la hierba luisa? Sólo el duplicado más sorprendente de limón, sobre todo teniendo en cuenta que es una hoja. Realmente tiene un auténtico toque, sabor y fragancia a limón. ¿Te interesa? Sigue leyendo para descubrir cómo hacer té de verbena, cultivar hierbas de verbena de limón para té y otra información útil sobre el té de verbena.
La hierba luisa es un arbusto caducifolio que crece en las zonas USDA 9-10 y puede sobrevivir en la zona 8 con protección. Originaria de Chile y Perú, la planta crece a lo largo de los caminos donde puede alcanzar alturas de hasta 15 pies (5 m). Aunque no es una especie de verbena «verdadera», a menudo se hace referencia a ella como tal.
La verbena de limón crece mejor en suelos sueltos, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. A la planta no le gustan las raíces húmedas, por lo que es fundamental que el drenaje sea excelente. Las plantas de verbena pueden cultivarse en el jardín propiamente dicho o en una maceta de al menos 30,5 cm de diámetro. Cultive en una zona a pleno sol, al menos 8 horas al día, para obtener el máximo sabor.
¿Cómo se utiliza la verbena de limón fresca?
Sustituto de los limones
¿Necesita un toque de limón en su plato? Añada hojas frescas de hierba luisa picadas. Las hojas frescas también son especialmente útiles en aliños para ensaladas, adobos y pastas de hierbas. Mejor aún, añada una cucharada de hojas frescas de hierba luisa picadas a una macedonia de frutas.
¿Se puede comer hierba luisa cruda?
¿Se pueden comer crudas las hojas de hierba luisa? R. Sí, se pueden consumir crudas.
¿Qué aporta la hierba luisa al organismo?
La hierba luisa es una planta con impresionantes beneficios potenciales para la salud. Algunas investigaciones sugieren que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, proteger contra el daño muscular, mejorar la calidad del sueño y tener efectos contra la obesidad.
Usos de la hierba luisa
«This is my elderly French neighbour’s recipe for a refreshing and popular French tisane, she drinks it almost daily as a digestif, using dried lemon verbena and mint leaves in the winter. Tisanes are popular in France, and most salons de thé serve all manner of wonderful natural tisanes and teas, with exotic herbs and spices, as well as fruit and berries. Nearly all French gardens have Lemon Verbena growing, it also grows wild on the hedgerows this far South in France, and it is added to all manner of things in the kitchen – from soups to sauces, and of course it makes a refreshing and easy drink. This can be served warm or chilled with ice. Garnish with fresh lemon verbena leaves.»
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Té de hierba luisa dónde comprar
Este es un sencillo té desintoxicante. La hierba luisa es deliciosa. La encontré mientras recogía mis plantas de hierbas de verano la primavera pasada. Nunca antes había oído hablar de ella, pero me enteré de que es buena para cocinar y para infusiones. No sabía que esta pequeña hierba tiene increíbles beneficios medicinales y desintoxicantes. Me encanta el limón, pero odio lo que el ácido hace a mis dientes. Con la hierba luisa se obtiene el sabor del limón sin el ácido.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Cómo hacer té de hierba luisa
Una planta muy común que adorna los paisajes de muchos hace una taza de té ligera, brillante y con sabor a limón. La fragancia a limón que desprende se utilizaba en los dobladillos de los vestidos en la época victoriana. Quizás a usted también le gustaría probar una taza de té de hierba luisa.
La hierba luisa (Aloysia citriodora) es una planta herbácea aromática originaria de Argentina y Chile. También se encuentra en Australia, Bolivia, Brasil, Ecuador, EE.UU., Hawai, el Pacífico, Perú, Paraguay, Sudamérica, Uruguay y el Reino Unido.
Las hojas y flores de la hierba luisa son de especial interés en la medicina tradicional. Se elaboran tés y tinturas con la planta y se consumen para tratar ciertas dolencias. La industria cosmética también utiliza la planta como ingrediente en perfumes y productos de belleza por lo aromática que es. Y puede que incluso descubra la hierba luisa en ese lote de popurrí perfumado que tiene en un cuenco de su salón.
La hierba luisa fue registrada por primera vez como Aloysia triphylla por un botánico francés llamado Philibert Commerson. Durante sus exploraciones por el mundo, se topó con esta planta. Sin embargo, dos profesores de botánica de España (Casimiro Ortega y Antonio Verder) le dieron un nuevo nombre para honrar la unión matrimonial de la nueva princesa (María Luisa de Parma), que se convirtió en la esposa del hijo del rey Carlos III. Aloysia triphylla pasó a llamarse «hierba Luisa».
