¿Es demasiado tarde para plantar pepinos en agosto?
Melanie GriffithsComo editora de Period Living, la revista británica de casas de época más vendida, Melanie adora el encanto de las propiedades antiguas. Vivo en un pueblo rural a las afueras de los Cotswolds, en Inglaterra, así que tengo la suerte de estar rodeada de casas y paisajes preciosos, que me gusta explorar. Tras casi dos décadas trabajando en el sector, Melanie se interesa por todos los aspectos de las casas y los jardines. Ha trabajado en Real Homes y Homebuilding & Renovating, y también ha colaborado en Gardening Etc. Es licenciada en Filología Inglesa y también ha estudiado diseño de interiores. Melanie escribe con frecuencia para Homes & Gardens sobre restauración de propiedades y jardinería.
Cuándo plantar semillas de pepino en interior
Los pepinos frescos saben mucho mejor que los comprados en la tienda y cada variedad tiene un sabor único y sus propios encantos. Aunque los pepinos tienen pocos nutrientes, son sorprendentemente fáciles de cultivar y muy útiles en la cocina. A continuación te explicamos cómo cultivar pepinos.
Recomendamos: Olympian (CU400). Todos nuestros pepinos son excelentes, pero para una rebanadora estándar para el jardín de casa Olympian es una maravillosa elección. Funciona igual de bien en un arriate elevado que bajo la protección de un emparrado. Enrejado o dejar que las vides deambulan sobre el suelo. Para jardineros urbanos: Patio Snacker (CU381). Esta nueva selección se mantiene muy compacta y tupida, pero produce frutos impresionantemente grandes y muy sabrosos. Pruebe Patio Snacker en macetas en el jardín del balcón.
Calendario Los pepinos necesitan un suelo muy cálido para germinar. Si se siembra directamente, espere hasta mediados de junio. Si el tiempo se vuelve fresco y húmedo después de eso, simplemente vuelva a sembrar. O siembra los trasplantes en macetas individuales de turba o fibra de coco 3-4 semanas antes de trasplantarlos a tierra caliente. Si se inicia en el interior, utilice calor de fondo. Trasplante cuando las plantas desarrollen su tercera hoja verdadera. Si las plantas son demasiado grandes, pueden sufrir un shock de trasplante. Temperatura óptima del suelo para la germinación (y el trasplante): 15-30°C (60-85°F).
Cómo plantar semillas de pepino en macetas
Los pepinos son deliciosos, sobre todo si los cultivas tú mismo. Además, son muy fáciles de cultivar a partir de semillas. Sólo tienes que entender que hay dos tipos principales: los de invernadero y los de exterior. Cada una requiere un tratamiento diferente para producir una buena cosecha.
Puedes cultivar pepinos independientemente del espacio de que dispongas. A continuación te explicamos cómo cultivar pepinos con éxito en macetas, bolsas de cultivo o directamente en el suelo. Descubre cómo cultivar otras deliciosas ensaladas, como la rúcula picante de wasabi y el rábano, en nuestra página sobre ensaladas.
Hay dos variedades principales de pepino: de invernadero y de exterior. Las plantas de pepino de invernadero producen frutos largos y lisos, muy parecidos a los que se encuentran en el supermercado. Estas plantas no necesitan polinización; de hecho, hay que quitar las flores masculinas para evitar la polinización o los frutos acabarán amargos. Puedes comprar variedades híbridas F1 totalmente femeninas, como el pepino «Bella», para que esto no sea un problema.
Las variedades de exterior, por su parte, se llaman pepinos de cresta. Suelen ser más cortos, más gordos y tienen una piel más rugosa. Estos necesitan ser polinizados, ya que producen flores masculinas y femeninas. Pero esto no suele ser un problema, ya que lo más probable es que los insectos se encarguen de ello.
Meses de temporada del pepino
Frescos, encurtidos o como ingrediente de muchos platos y utilizados en todo el mundo, los pepinos ocupan un lugar privilegiado en el huerto de verano. Aunque necesitan bastante cariño y ternura, recompensan al agricultor con hermosos frutos. Los pepinos cultivados en casa suelen ser un poco nudosos y puede que no sean tan perfectos como los comprados en la tienda, pero lo compensan con su sabor y textura.
Los pepinos pueden ser un poco quisquillosos con la posición. En zonas frescas, les encanta estar a pleno sol. Sin embargo, en zonas con veranos calurosos, un poco de terrado y sombra favorecerá a tus pepinos. De hecho, puedes cultivar pepinos entre un 30% y un 50% a la sombra en lugares donde el aire es cálido. Una simple cubierta de sombra, temporal o algo más permanente, protegerá a las plantas del sol inclemente, además de reducir el riesgo de que se marquen los frutos, (también puede tener la ventaja añadida de proteger a tus plantas de las plagas).
Otra cosa que hay que tener en cuenta con los pepinos es que son enredaderas y necesitan trepar. Elige una posición que les proporcione la cantidad adecuada de sol y también un poco de apoyo. Las vallas, los enrejados y los soportes de alambre sirven. También puedes utilizar maíz dulce como «tutor vivo» para los pepinos. Aprovecha al máximo el espacio del huerto y es una solución sostenible. Funciona mejor cuando hay una buena circulación de aire, y estos dos cultivos son excelentes compañeros.
