Venta de nogales injertados
Para encontrar el procedimiento más adecuado para injertar nogales fuera de temporada, se evaluaron diferentes métodos de injerto en banco (talón lateral, omega y lengüeta de látigo) en cuatro variedades de nogal (Z53, Hartley, Pedro y Serr). Además, se evaluó el efecto del pretratamiento de forzado sobre los componentes del injerto (colocación de los componentes del injerto en una sala de forzado a una temperatura de 26-28°C y una humedad relativa del 80-90% durante dos semanas (portainjertos) o 3 días (púas) antes del injerto) utilizando el método de injerto de púa lateral en dos variedades (Hartley y Pedro). Todos los experimentos se repitieron dos veces durante 2006 y 2007. Las plantas injertadas se cubrieron con serrín húmedo, proporcionando una humedad relativa del 85-90%, y se almacenaron en una habitación húmeda con una temperatura de 26-28°C durante 21 días.
El método de injerto omega obtuvo la puntuación media de callo más alta (2,61 sobre 4), el número de injertos con callo (82,22%), la toma de injerto (71,11%) y la supervivencia del injerto (81,03%). En el segundo experimento, el efecto de las cepas y del pretratamiento de los injertos (forzamiento) fue significativo en la tasa de callo, la toma de injertos y la supervivencia de los injertos.
Injerto de látigo
Los cultivadores de nogales de California han aprendido científicamente a producir nueces con pieles más finas, carne de nuez más grande y árboles resistentes a enfermedades y plagas mediante un proceso llamado injerto. El injerto es un tipo común de propagación de plantas en el que se fusionan portainjertos sanos y resistentes a las enfermedades con una púa. Una púa es un brote de otra planta que contiene los genes deseados que se duplicarán en la producción futura. La púa suele seleccionarse por sus hojas, flores y, en el caso del nogal, por su fruto.
El nogal negro es autóctono de California, pero su cáscara gruesa y el pequeño tamaño de su nuez no son ideales para el consumo humano. Sin embargo, el nogal inglés, originario de la antigua Persia, hoy Irán, produce nueces de cáscara más fina y mayor tamaño, lo que las convierte en la mejor opción para los consumidores. Los nogales ingleses son más propensos a enfermedades y plagas porque no son autóctonos de California. Por eso, los cultivadores de nogales de California injertan portainjertos de nogal negro en vástagos de nogal inglés.
Cómo hacer crecer un nogal a partir de un esqueje
Quienes tengan intención de cultivar nogales, deben saber primero qué condiciones deben darse para que crezcan y den cosecha. Si el plan es cultivarlos en un emplazamiento horizontal, el suelo debe ser permeable al agua. Durante el deshielo primaveral, el cuello de la raíz no debe quedar sumergido por el agua. Si el suelo no es permeable al agua (arcilloso, limoso) crecerán nueces, cuando la pendiente sea superior al 5%, Siempre crecerán mejor a la luz directa del sol que a la sombra.
Es mejor plantar todo tipo de nogales injertados en primavera, ya que en el primer año tras el injerto éste debe llegar a ser completamente leñoso y las yemas deben madurar por completo. Para ello, los nogales injertados se almacenan a 5 ° C durante el primer invierno. Sólo una planta así se vuelve resistente a las heladas.
Al plantar un nogal, se deben añadir unos 50 g de superfosfato, unos 50 g de ceniza de madera mezclada con tierra abonada a un hoyo de 60 cm de diámetro y la misma profundidad. Abone con fertilizantes nitrogenados sólo en 4-5 años.
Es muy importante proteger los troncos de los árboles de hasta 5 años de corzos y ciervos por medios mecánicos (vallas, protección individual). La protección individual impide que los animales pelen la corteza. Para evitar que los animales mastiquen las ramas y las yemas, conviene aplicar repelente en otoño y a principios de primavera.
Injerto de nogal inglés en nogal negro
Sobre nogal se ponen otras especies del mismo Género. No a Carya. Juglans sobre Juglans y Carya sobre Carya. La velocidad de crecimiento es una cualidad que siempre hay que tener en cuenta. Poner pacanas en un nogal americano muchos años después tiene este aspecto:
Este es mi buen amigo Gary Fernald, que ha seleccionado muchos cultivares de pacana del extremo norte a lo largo de su vida de viajar arriba y abajo del río Mississippi durante 30 años… entre otras selecciones de frutas/nueces.
Se supone que el heartnut es compatible con el nogal negro. Tuve uno que creció muy bien en el nogal negro durante un año y medio antes de morir de nuevo por debajo del injerto durante el período de casi 2 meses con cero lluvia a finales del verano pasado. Eso me hace querer cubrir mis apuestas con heartnuts, pero probablemente voy a intentar de nuevo en el stock de nogal negro, también.
También he injertado algunas variedades seleccionadas de nogal negro en nogales negros voluntarios, algunas con injertos de 3 solapas, pero la mayoría con estilos más normales de injertos de corteza. He tenido bastante éxito, probablemente el 50% o más, que es probablemente un poco mejor de lo que hago con moras y definitivamente mejor que mi éxito con pawpaws, sólo para poner las cosas en perspectiva. Quizá ayude el hecho de que la mayoría de las veces he injertado sobre patrones muy vigorosos y bien establecidos.
