Plantar patatas en bolsas
¿A quién no le gustan las patatas? Saben muy bien fritas, en puré, al horno, cocidas dos veces o fritas, y saben aún mejor si las cultivas tú mismo. Cultivar patatas no es difícil. Siga nuestros consejos a continuación para hacerlo aún más fácil, además de conocer las muchas variedades disponibles para cultivar en su propio huerto.
Aunque todas las verdaderas patatas «irlandesas» se cultivan básicamente de la misma manera, hay variaciones en la productividad de la planta y la resistencia a las enfermedades, así como en la forma, el tamaño, el color y la calidad culinaria de los tubérculos. Nota: Este artículo no trata de las batatas (Ipomoea batatas) ni de los boniatos, que son tubérculos tropicales con un contenido de azúcar mucho mayor que crecen en climas o estaciones cálidos.
Los tipos básicos de patatas, cada uno con muchas variedades, son: Russet, amarillas, rojas, blancas, azules y alevines. Cada una tiene ciertas características que las hacen adecuadas para distintos métodos de cocción. Tenga en cuenta que hay innumerables docenas de variedades autóctonas disponibles en cantidades limitadas que, en su mayoría, no están a la venta en los supermercados, pero que son fáciles de cultivar y disfrutar usted mismo.
¿Cómo debe plantarse una patata?
Plante los gajos de patata de siembra con el corte hacia abajo (los ojos hacia arriba) en un agujero o zanja de 15 cm de profundidad. Separe cada segmento 12 pulgadas en todos los lados. Espolvorea 2 cucharadas de abono rico en fósforo y bajo en nitrógeno entre cada gajo. A continuación, cubre las patatas y el abono con 5 cm de tierra y riega bien.
¿Cuál es el último mes para plantar patatas?
Normalmente, las patatas se plantan en marzo para cosecharlas a lo largo de los meses de verano y otoño. Pero también se pueden plantar en agosto o septiembre para poder disfrutar de patatas nuevas en Navidad. Pero antes de plantar las patatas, hay que desmenuzar las patatas de siembra.
¿Cuánto tardan en crecer las patatas?
Por lo general, las patatas nuevas estarán presentes en el día 60; serán pequeñas y frágiles. Puede coger algunas si no puede esperar más. La mayoría de las variedades tendrán tubérculos de buen tamaño listos para cosechar a los 90 días.
Cuándo plantar patatas para Navidad
Puede cosechar las patatas en cuanto alcancen el tamaño deseado. Por lo general, las patatas nuevas están listas aproximadamente a los 60-90 días de plantarlas, dependiendo del clima y de la variedad de patata. Una señal de que las patatas jóvenes están listas es la formación de flores en las plantas. En esta fase, las patatas suelen medir menos de cinco centímetros de diámetro.
Por Ottillia ‘Toots’ Bier | tootsbier@gmail.com | ContributorPUBLISHED: 15 de abril de 2017 a las 12:01 a.m. | UPDATED: 2 de junio de 2017 a las 17:59 P: Hemos aumentado el tamaño de nuestro huerto y hemos plantado patatas por primera vez. Ahora que han empezado a crecer, nos hemos preguntado cómo saber cuándo las patatas están listas para la cosecha.
Cuando empieces a cosechar, creo que te sorprenderá descubrir lo bonita que puede llegar a ser la patata. Las plantas son bastante bonitas en el jardín, con hojas de color verde oscuro que llegan hasta la rodilla. Unos dos meses después de plantarlas, aparecen racimos de pequeñas flores blancas con el centro amarillo. Cuando las coseche, disfrutará de unas patatas frescas muy superiores a las que puede comprar en el supermercado.
A qué profundidad plantar patatas
Andrea Beck pasó más de tres años escribiendo sobre alimentación para Better Homes & Gardens antes de trabajar como editora digital adjunta de jardinería. Ahora escribe sobre temas de estilo de vida, como alimentación, jardinería, hogar y salud para la revista Seasons de Hy-Vee. Su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Martha Stewart, MyRecipes, etc. Andrea tiene una doble licenciatura en Revistas e Inglés, con un menor en la política de la Universidad de Drake.
Lo que se te ocurra, una patata puede hacerlo: En puré, frita, al horno, hervida, triturada y mucho más. Así que no es de extrañar que sea igual de fácil saltarse la sección de productos agrícolas y empezar a cultivar patatas en su propio jardín. Todo lo que necesitas es un espacio soleado para cultivarlas, un suministro constante de agua y patatas de siembra (la parte germinada de una patata que plantas en el suelo). Así que sí, es cierto: ¡se pueden cultivar patatas a partir de patatas! Elige entre las variedades russet, yukon, fingerling y muchas más, y pon en marcha tu huerto de patatas para poder disfrutar de todas sus bondades frescas y ricas en almidón.
¿Puedo plantar patatas ahora?
Pippa BlenkinsopPippa es editora de contenidos de Homes & Gardens online y colabora en las ediciones impresas de Period Living y Country Homes & Interiors. Licenciada en Historia del Arte y antigua editora de estilo en Period Living, es una apasionada de la arquitectura, la creación de contenidos de decoración, el estilismo de interiores y la escritura sobre artesanía y casas históricas. Disfruta buscando bellas imágenes y las últimas tendencias para compartirlas con el público de Homes & Gardens. Jardinera empedernida, cuando no está escribiendo la encontrarás cultivando flores en el huerto de su pueblo para proyectos de estilismo.
