Cuándo recortar la menta para el invierno
Podar la menta es una tarea agradable, ya que las plantas desprenden un nuevo aroma a menta con cada corte. La poda tiene dos objetivos: mantener la planta sana y evitar que florezca y produzca semillas. La floración reduce la calidad y la potencia de las hojas. Siga leyendo para saber cuándo y cómo podar las plantas de menta.
No tengas miedo de pellizcar unas ramitas de menta cuando las necesites, pero si necesitas una gran cantidad de menta, espera hasta el momento de la poda. Si quieres un macizo de menta que crezca poco, puedes dejarlo tan corto como 10 cm (4 pulgadas). Esta es una buena altura para la menta cultivada en pequeñas macetas. De lo contrario, deja que crezca de 20 a 30 cm de altura antes de podarla.
A veces se puede obtener una cosecha ligera de menta durante el primer año, pero generalmente es mejor esperar hasta el segundo año, justo antes de que las plantas florezcan. Después de la floración, la menta pierde parte de su aceite esencial, lo que hace que las hojas sean menos aromáticas y sabrosas. Esté atento a los brotes que indican que la planta está a punto de florecer. Una vez que aparezcan los capullos, puedes pinzarlos o podar las plantas. Durante el segundo año, puedes podar las plantas dos o tres veces.
Cómo podar cebollinos
La menta es una de las hierbas más fáciles de cultivar, cosechar y almacenar, pero aun así tendrás que recolectar las hojas y los tallos de forma sostenible para no matar la planta. Sin embargo, si la cosechas correctamente, ¡no hay fin a las formas en que puedes almacenarla y utilizarla!
Incluso si no vas a iniciar una actividad comercial, la menta es una hierba que no debes dejar de cultivar. No hay espacio que valga. Esta planta es increíblemente complaciente y crecerá feliz en áreas o recipientes diminutos.
Para cosechar hojas de menta, puedes coger hojas sueltas si sólo necesitas una pequeña cantidad. Sin embargo, también puedes cosechar la mayor parte de la planta de una vez sin matarla. Sólo tendrás que dejar una pequeña parte del tallo y las hojas inferiores de la planta.
Sin embargo, si quieres una ración abundante de menta, puedes recolectar toda la planta. Para ello, córtala justo por encima del segundo grupo de hojas inferiores, normalmente a unos 3-5″ del suelo. La planta sustituirá cada tallo que cortes por dos brotes nuevos.
El mejor momento para cosechar las hojas de menta es por la mañana, cuando los aceites esenciales están más concentrados. Obtendrá el sabor más intenso justo antes de que la planta de menta empiece a florecer. Las hojas jóvenes de menta son más tiernas y tienen un sabor más dulce que las hojas más viejas y grandes.
Cómo podar las plantas de menta en maceta
La menta ( mentha ) no puede faltar en ningún jardín: Esta hierba aromática se puede utilizar de muchas maneras en la cocina, tiene un olor y un sabor refrescantes, y sus flores atraen a las abejas y a otros importantes polinizadores al jardín. Las más de veinte especies diferentes de menta tienen dos cosas en común: pertenecen a la familia de la menta ( Lamiaceae ) y todas son de crecimiento rápido. Cualquiera que ya tenga una menta en su jardín sabe que la vigorosa planta no se puede mantener a raya sólo con la cosecha. Por lo tanto, es necesario podarla con regularidad. Cómo hacerlo sin dañar la menta, consulte este artículo.
En primer lugar, se poda la menta para cosechar las hojas o los tallos de la planta. Otra razón importante para la poda es el fuerte crecimiento de la menta. Si quieres evitar que la menta crezca más que las demás plantas del arriate o la maceta, debes podarla con regularidad. Conservar el maravilloso aroma de la menta también puede ser un motivo para podar. Porque cuando la planta empieza a florecer, el aroma y el sabor de todas sus partes se evaporan notablemente. De ahí que tenga sentido controlar la floración mediante la poda. Por último, pero no por ello menos importante, se puede hacer posible una segunda floración de la menta mediante un corte dirigido. De este modo, las abejas y otros insectos podrán seguir encontrando alimento en otoño y las flores volverán a decorar su jardín.
Poda de hojas
Una vez que hayas comprado un poco de nuestra aromática y refrescante Menta, querrás saber cómo cosecharla. Por eso hemos elaborado esta guía paso a paso sobre cómo podar y coger las hojas de tus plantas de Menta. Sigue leyendo para saber exactamente qué tienes que hacer para que tanto tú como tus hierbas estéis contentos.
El punto de partida es decidir qué hojas vas a coger, así que tienes que saber cuáles elegir. Por supuesto, retira todas las hojas crujientes o amarillentas, ya que eliminar las partes moribundas de la planta la mantiene sana. Una vez limpias todas las hojas no deseadas, puedes ponerte manos a la obra para recoger las más bonitas.
Las hojas que buscas son las de la parte superior de la planta, las más nuevas. Para cogerlas de la parte superior, baja por el tallo hasta llegar al siguiente grupo de hojas y corta con unas tijeras justo por encima.
Seguramente te preocupe cosechar demasiado, pero podar tu Menta fomentará el crecimiento y no dañará la planta, a menos que cojas demasiado. Para asegurarte de que no cosechas demasiado, no cojas más de un tercio de la planta. Esta hierba crece entre marzo y octubre y puedes cosecharla en cualquier momento entre esos meses. También debes intentar conservar parte de los nuevos brotes para asegurarte de que queda suficiente vida en la planta.
