Cultivo del brécol morado en macetas
El brécol es probablemente mi verdura favorita. Naturalmente, cuando se trata de cultivar verduras, nuestras plantas de brócoli tienden a ocupar una buena cantidad de «espacio» en nuestro jardín (sobre todo teniendo en cuenta que crecen bastante grandes).
Pero merece totalmente la pena tener brócoli fresco en pleno verano, otra cosecha que dura hasta bien entrado el otoño, unas cuantas bolsas de congelador llenas para todo el año y, como ventaja añadida, ¡nos comemos también las hojas de brócoli! Y, por supuesto, lo que sobra va al compost.
Ninguna parte de nuestras plantas de brócoli se desperdicia, y cada año cultivamos más y más. De hecho, el brécol fue una de las primeras hortalizas que cultivamos en nuestro primer huerto, y desde entonces hemos cultivado todos los años.
Además, siempre hemos tenido la suerte de cultivar brócoli y nos ha parecido una de las plantas más fáciles de cultivar a partir de semillas. Sin embargo, he oído a suficientes personas decir que han tenido problemas con el brócoli para saber que puede ser un poco quisquilloso. Así que pensé que sería un buen candidato para nuestra serie de semillas.
Cuándo sembrar brócoli morado germinado
¿Cuál es la mejor región para cultivar brécol? Dado que el brécol florece prematuramente si hace demasiado calor, los jardineros de las regiones más frías cultivan el brécol mejor en primavera y a principios de verano. Los jardineros de regiones más cálidas pueden cultivar brócoli desde mediados de otoño hasta el invierno.
¿Por qué mi brócoli ‘Romanesco’ no forma cabeza? El brécol «Romanesco» es en realidad una coliflor verde. Al igual que la coliflor, es muy sensible a un entorno de cultivo irregular (fluctuaciones en el clima, la temperatura y el agua). Los horticultores de regiones con condiciones de crecimiento muy uniformes son los que mejor pueden cultivar esta variedad, al igual que los cultivadores de invernadero. También es una planta de ciclo muy largo y no forma cogollos hasta avanzada la temporada. Puede que aún no esté lo suficientemente madura.
¿Cuándo debo sembrar brócoli en otoño? Si las temperaturas son superiores a 85 grados F en su zona en agosto, comience a sembrar en el interior a principios de agosto. Si las temperaturas son constantemente inferiores a 85 grados en agosto, siembre directamente a finales de julio.
Mi brócoli no forma cabeza (despuntado) o ha formado una cabeza pequeña (abotonado). ¿Por qué? El desarrollo temprano de una planta de brócoli a menudo afecta al desarrollo de la cabeza; las plantas en maceta que se enraizaron antes de ser plantadas o los trasplantes que experimentaron temperaturas inusualmente frías después de ser plantados pueden embotarse o abotonarse. Ambas experiencias se consideran shock del trasplante.
Cultivo de brécol en recipientes
Hay mucha confusión sobre la diferencia entre brécol y calabrese. La forma más fácil de recordarlo es que el brécol es un cultivo de invierno y el calabrese produce su cosecha el mismo año en que se siembra, antes de que empiece el invierno.
Como la mayoría de las brásicas, se ven afectadas por el clubroot y, si éste es un problema en su huerto, debería leer los artículos sobre el clubroot que aparecen a continuación, así como los artículos sobre plagas y problemas generales de las brásicas.
Siembre las semillas entre abril y junio. Siémbralas en bandejas o en un semillero bien preparado en taladros de 1 cm (1/2″) de profundidad con una separación de 30 cm (12″). Cubra las semillas con tierra fina y manténgalas húmedas durante la germinación. Plántelas a principios de verano para obtener una cosecha entre febrero/marzo y mayo.
Lo mejor es un lugar protegido, ya que deben permanecer en pie durante el invierno. Aterrícelas alrededor de los tallos hasta unos 10 cm (4 pulgadas) para evitar que se muevan por el viento. Si el lugar es ventoso, es buena idea entutorarlas.
Manténgalos con malla o las palomas se lo agradecerán con una sabrosa comida. El brécol crece lentamente, pero no es una planta muy hambrienta. Sin embargo, se pueden obtener mejores resultados administrando un alimento líquido rico en nitrógeno durante la primavera, cuando empiezan a formarse las cabezas.
Cultivo de brécol a partir de semillas
Cultivar brócoli a partir de semillas puede ser un poco complicado para los principiantes, pero no es difícil. En este post, te daré toda la información que necesitas y te mostraré exactamente cómo cultivar semillas de brécol, paso a paso.
La mejor forma de describirlas es que son negras o marrón oscuro, y redondeadas. Algunas tienen una forma un poco más ovalada que otras, y normalmente se puede ver un puntito blanco en uno de los lados (de ahí sale la plántula).
Sin embargo, hay algunos pasos que puedes dar para asegurarte de que germinen, e incluso para acelerar un poco las cosas. A continuación hablaré de cómo preparar las semillas y también te daré los pasos para plantarlas.
Paso 3: Planta las semillas: puedes hacer un agujero poco profundo en la tierra y dejar caer las semillas en él. O bien colocar la semilla encima y presionarla suavemente para que penetre en la tierra. A mí me resulta más fácil hacer primero los agujeros.
Paso 4: Cubre las semillas – Cubre ligeramente las semillas y presiona suavemente la tierra para que entre en contacto con las semillas. Como son tan pequeñas, las semillas de brócoli sólo deben plantarse a una profundidad de 1/8″ – 1/4″.
