Variedades de fresa para clima cálido
Si el terreno carece de un buen microclima, el cultivador debe mejorarlo o elegir otro. Una parcela con una ligera inclinación hacia el sur (hemisferio norte) proporciona una buena exposición a la luz y un buen drenaje de aire y agua.
Si el terreno carece de protección contra el viento, deben plantarse fajas protectoras para reducir la velocidad del viento. Los vientos secan la fruta y las plantas durante el periodo vegetativo, desecan las plantas durante el periodo de latencia invernal, eliminan la capa de nieve invernal en los países septentrionales y provocan el arrastre del suelo durante el año de establecimiento de la planta. Un cinturón de abrigo correctamente plantado y mantenido puede ayudar a obtener un manto uniforme de nieve para aislar a las plantas de las temperaturas invernales.
Varias plantas ornamentales son adecuadas para los cinturones de protección, y cada una tiene sus ventajas e inconvenientes. Dos especies que han dado buenos resultados en los países nórdicos son el fresno verde y el álamo sueco. Lo ideal es que el seto crezca deprisa, ocupe un mínimo de terreno y produzca un mínimo de sombra. La competencia por el fertilizante y la humedad también es una consideración importante. A la hora de seleccionar plantas para setos, evite estas características:
¿A qué altitud crecen las fresas?
Suelen encontrarse en lugares soleados, como prados abiertos o claros de bosques, a una altitud de entre 1.200 y 3.300 metros.
¿Cómo se cultivan las fresas en el Alto Desierto?
Utilice un suelo bien drenado, con alto contenido orgánico y un pH de 5,6-6,5 (ácido a ligeramente ácido). No utilice tierra de desierto ordinaria como parte de la mezcla de tierra. La tierra para macetas de primera calidad con retención de humedad funciona bien. La tierra debe mantenerse húmeda.
¿Cómo se cuida una planta de fresa en Colorado?
Deben recibir pleno sol al menos ocho horas cada día. Se adaptan a casi todas las zonas de Colorado, incluso a grandes elevaciones. Por lo general, los parterres de fresas se mantienen durante tres años. En Colorado, las fresas están libres de la mayoría de insectos y enfermedades.
¿Pueden crecer las fresas cuando hace calor?
Autores: Respectivamente, Profesor Asistente/Especialista en Frutas de Extensión, Centro de Ciencias de Agricultura Sostenible en Alcalde; y Superintendente Interino/Ingeniero Agrónomo de Extensión, Centro de Ciencias Agrícolas en Artesia, Universidad Estatal de Nuevo México. (PDF para imprimir)
Las fresas son la fruta favorita de mucha gente y siempre son populares en los mercados agrícolas locales y en los puestos de carretera. Son una de las frutas pequeñas más comunes que se cultivan en los huertos familiares y son una fruta fácil de cultivar. Las fresas no sólo son atractivas y sabrosas, sino también nutritivas. Una taza de fresas sólo tiene 55 calorías, pero aporta más de las necesidades diarias recomendadas de vitamina C. Un parterre de 25-50 fresas producirá suficientes bayas para una familia de tamaño medio, para comerlas frescas y en conserva.
Las plantas de fresa crecen mejor con un largo periodo vegetativo de temperaturas máximas diarias de 70-75°F. En EE.UU., la producción comercial de fresas se concentra en Florida y California, donde se alcanzan temperaturas óptimas durante varios meses. En el norte de Nuevo México, el frío invierno y la elevada altitud limitan la duración de la temporada de cultivo, mientras que en las zonas de baja altitud del sur de Nuevo México, las altas temperaturas diurnas del verano hacen que el cultivo de la fresa sea todo un reto. Algunas fresas tampoco se desarrollan bien en suelos con pH elevado. Sin embargo, no todas las fresas responden igual al pH alto del suelo y a la elevación. Para ayudar a la gente a elegir los mejores cultivares para el norte de Nuevo México, se llevó a cabo un ensayo de cultivares de fresa en el Centro Científico de Agricultura Sostenible Alcalde de 2011 a 2013. Los cultivares diferían mucho en su resistencia al frío, tolerancia al alto pH del suelo y potencial de rendimiento. Con una cuidadosa selección de cultivares, un buen programa de fertilización y algún material/equipo de protección contra heladas, las fresas pueden crecer bien en el norte de Nuevo México.
¿En qué estación crecen las fresas?
A la mayoría de la gente le encanta comer fresas frescas, pero en la mayoría de los países tropicales son caras de comprar (porque suelen enviarse por avión desde países más fríos) y suelen estar poco maduras, lo que reduce su sabor. Por eso te habrás preguntado si es posible cultivar fresas en los trópicos.
Pues sí. No es fácil cultivarlas en el trópico, pero mi experiencia me dice que cuidar las fresas es un reto que merece la pena superar. Cualquier aspirante a jardinero puede cultivar y cosechar fresas en casa, siempre que sepa crear un entorno adecuado y propiciar las condiciones favorables para que prosperen.
Al principio puede parecer una tarea desalentadora cuando se trata de plantas más adecuadas para climas más fríos. Pero como aprenderás por el camino, las plantas de fresa sólo requieren la misma cantidad de esfuerzo y dedicación que un simple huerto.
Hay un aspecto muy importante para cultivar fresas en casa cuando vives en una región tropical. Primero hay que elegir una variedad tolerante al calor. En Filipinas, donde vivo, cultivo la fresa ‘Sweet Charlie’.
Cultivo de fresas en interior
Las fresas son una de las frutas pequeñas más populares del huerto familiar. Estas atractivas plantas son relativamente fáciles de cultivar, requieren un espacio mínimo y producen la primera fruta de la nueva temporada. Un parterre de fresas de 1,2 m por 1,2 m bien cuidado producirá entre 3 y 4 kg de bayas al año durante tres o cinco temporadas.
Elija un lugar soleado con un suelo bien drenado. Las fresas necesitan al menos ocho horas de sol todos los días de la temporada de cultivo para producir al máximo de su capacidad. Las fresas crecen mejor en suelos francos o arenosos. Los suelos muy arcillosos reducen el crecimiento y el vigor de las plantas y aumentan la incidencia de enfermedades. No obstante, los suelos arcillosos son aptos si están bien drenados. La plantación en bancales elevados mejorará el drenaje y la aireación de los suelos pesados.
Las fresas en flor son sensibles a las heladas primaverales tardías, que pueden matar las flores tempranas que producen las bayas más grandes. Situar los parterres de fresas en una ladera norte o en el lado norte de una valla o edificio proporciona sombra a finales de invierno, lo que ayudará a retrasar la floración hasta que las heladas primaverales sean menos probables. Las plantaciones orientadas al sur pueden florecer y cosechar antes, pero son más susceptibles a las heladas primaverales. Cubrir las plantas en flor con lonas o mantas en las noches frías ayudará a proteger las flores y los frutos en desarrollo.
