¿Se pueden plantar patatas en otoño?
No hay nada como el sabor de las patatas frescas cultivadas en casa. No se parecen a nada que se pueda comprar en una tienda y, además de tener un sabor muy superior a su peso, están repletas de nutrientes, como vitaminas C, B6 y potasio.
Además, son fáciles de cultivar, tanto si tu jardín tiene mucho espacio como si sólo cabe una maceta o dos. Aquí tienes nuestra guía sobre cómo plantar y cultivar patatas: sólo faltan unos meses para tu primera cosecha.
Normalmente, las patatas se plantan en marzo para cosecharlas durante los meses de verano y otoño. Pero también se pueden plantar en agosto o septiembre para disfrutar de patatas nuevas en Navidad.
Pero antes de plantar las patatas, hay que quitar las semillas. Es otra forma de decir «germinadas». Básicamente, se inicia el proceso de crecimiento de las patatas de siembra antes de plantarlas.
Cuando reciba las patatas de siembra, colóquelas en un lugar fresco, seco y luminoso para que empiecen a brotar. Lo ideal es que sea un lugar sin heladas y con una temperatura estable. Lo ideal es un garaje o un invernadero, si dispones de uno.
¿Puedo plantar patatas en agosto?
Pippa BlenkinsopPippa es editora de contenidos de Homes & Gardens online y colabora en las ediciones impresas de Period Living y Country Homes & Interiors. Licenciada en Historia del Arte y antigua editora de estilo en Period Living, es una apasionada de la arquitectura, la creación de contenidos de decoración, el estilismo de interiores y la escritura sobre artesanía y casas históricas. Disfruta buscando bellas imágenes y las últimas tendencias para compartirlas con el público de Homes & Gardens. Jardinera empedernida, cuando no está escribiendo la encontrarás cultivando flores en el huerto de su pueblo para proyectos de estilismo.
Plantar patatas en junio
Por lo (muy) poco que sé de horticultura parece que se cosechan en invierno. Me encantaría tener patatas caseras en verano para hacer ensaladas de patata y cosas así. ¿Puedo plantarlas para cosecharlas en verano? Si es así, ¿cómo se hace?
Cultivo las patatas en una bolsa de cultivo. Utilizo 5 patatas pequeñas enteras y no les corto los ojos, sólo las utilizo enteras. Las planto en el fondo de la bolsa. Cuando la planta empieza a crecer, añado más tierra hasta que las puntas asoman por la bolsa. Dos semanas después de que florezcan (flores azules, muy bonitas) están listas para cosechar. Las primeras que cojas serán pequeñas, así que yo las dejo en la tierra hasta que necesito unas cuantas para cenar. Mi bolsa de patatas tiene una solapa de velcro que hace que la cosecha de una brisa y no tengo que hacer ninguna excavación … Obtengo unas 10 libras por bolsa.
Plántalas ahora y déjalas crecer toda la temporada, hasta que las primeras heladas acaben con la parte superior, y cógelas antes de que el suelo se congele. Además, asegúrese de cavar profundamente, algunos lo llaman doble excavación, que es eliminar dos capas, cada capa es la longitud de la pala-cabeza, para que sea esponjoso y más fácil para los tubérculos para crecer.
Patatas de siembra de verano
Las patatas de siembra son bastante resistentes al frío y pueden plantarse a principios de primavera, cuando la temperatura del suelo alcance los 50 grados Fahrenheit, más o menos cuando florecen los dientes de león. Pero proteja el follaje nuevo de las heladas tardías con tela de jardinería o una sábana vieja. Los daños causados en el follaje pueden no matar la planta, pero pueden retrasarla y hacer que no obtengas tantas patatas como habrías conseguido de otro modo.
En lugar de plantar las semillas de las flores de la patata, obtendrás resultados más fáciles y rápidos plantando trozos cortados o tubérculos de pequeño tamaño llamados «patatas de siembra». Consigue patatas de siembra certificadas libres de enfermedades en viveros locales u online a principios de primavera. También puedes cortar las que estén brotando en la despensa.
En el supermercado puedes encontrar unos cuantos tipos de patatas, pero si las cultivas tú mismo, las opciones se disparan: grandes, pequeñas, largas, rechonchas, rojas, azules o amarillas: hay una patata para cada gusto. Los centros de jardinería locales suelen tener varios tipos, pero si quieres experimentar, puedes explorar las ofertas de algunas de las fuentes en línea que se enumeran a continuación. Las patatas se dividen en las seis categorías de forma y color que se muestran en el cuadro, e incluyen docenas de variedades en cada una de ellas. Encontrarás variedades tradicionales que han existido durante generaciones, nuevas variedades con mejor sabor o más resistentes a enfermedades y plagas, y todo lo demás.
