Berenjena cuidados y enfermedades 2021
El tomate, el pimiento, la berenjena y la patata, populares cultivos de huerta de la familia de las solanáceas, son sensibles a varias enfermedades que pueden disminuir o arruinar por completo las cosechas. Algunas de esas enfermedades dañan los frutos, mientras que otras devastan el follaje. En todos los casos, la salud y el vigor de la planta se ven afectados negativamente.
Síntomas: Los daños causados por la antracnosis, una enfermedad fúngica, aparecen en los frutos maduros en forma de lesiones oscuras y hundidas1 . Esta enfermedad es común en regiones donde la humedad es alta y frecuente, como el sur de Estados Unidos.
Control: Las esporas de la antracnosis viven en el suelo, por lo que se debe evitar el riego por encima de la cabeza, ya que esto hará que las esporas salpiquen la planta y la infecten. Evite que la fruta sana se infecte asegurándose de que no toca el suelo. En las plantas infectadas, las esporas se concentran en la fruta madura, por lo que hay que cosecharla en cuanto esté lista para el consumo, y recoger y tirar la fruta podrida en lugar de dejarla caer al suelo. Cada tres años, plante únicamente cultivos de hortalizas no solanáceas en el bancal durante una temporada para ayudar a detener el ciclo de la enfermedad.2
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Si compra plantas en un centro de jardinería, elija plantas robustas de hasta 30 cm de altura. Los tallos deben tener al menos la anchura de un lápiz y las hojas deben estar muy juntas. No compres plantas con manchas en las hojas, ya que podrías introducir enfermedades en tu jardín.
Hay muchas cosas que pueden afectar a las hojas, las flores y los frutos de las berenjenas. El medio ambiente, las enfermedades de las plantas, los insectos y la fauna pueden provocar cambios en el aspecto físico y la salud de las plantas. Para tratar lo que está viendo, es importante hacer un diagnóstico correcto.
Berenjena cuidados y enfermedades 2022
Las berenjenas -al igual que sus primos cercanos, los tomates- son mucho más sabrosas recién sacadas del huerto que compradas en el supermercado. Cultivar esta magnífica hortaliza no es tan complicado como podría pensarse, aunque requiere temperaturas cálidas, un suelo rico en abono y un riego regular para obtener los mejores resultados. Lamentablemente, incluso cuando les das todo lo que necesitan, hay una pequeña posibilidad de que surjan problemas, a menudo en forma de enfermedades.
Un puñado de enfermedades bacterianas y fúngicas pueden afectar a tu huerto de berenjenas, causando frutos manchados, follaje estropeado, disminución de la producción y, a veces, la muerte de la planta. Identificar y remediar estos patógenos puede ser todo un reto porque muchos de ellos se parecen. Su servicio de extensión cooperativa local puede recomendarle un laboratorio de patología vegetal para confirmar un diagnóstico específico a través de una muestra enviada. Pero independientemente de las enfermedades que puedan estar esperando, cuando se trata de berenjenas, una onza de prevención vale mucho más que una libra de cura.
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Originaria del sur de Asia, la berenjena pertenece a la familia de las solanáceas. Es pariente botánico del tomate, la patata y el pimiento. Como otros miembros de la familia de las solanáceas, sus hojas y flores son venenosas. Sin embargo, los frutos de la berenjena son versátiles y deliciosos.
En gran parte de Europa, esta hortaliza se llama berenjena, nombre derivado del árabe. Berenjena es un nombre común más reciente. Se utiliza habitualmente en Norteamérica y Australia y hace referencia a la apariencia de huevo de los frutos más pequeños y blancos. Dos especies distintas comparten el nombre común de berenjena: las variedades comestibles (Solanum melongena) y las ornamentales (incluida S. ovigerum). Este artículo describe la berenjena comestible, S. melongena.
La berenjena es un cultivo que se encuentra en todo el mundo y en muchas variedades. La planta puede alcanzar los dos metros de altura, por lo que puede ser necesario sostenerla. Si se pellizcan los brotes terminales (las puntas más altas), se obtiene una forma más tupida. Las hojas de la berenjena son grandes y gruesas, y el tallo suele ser espinoso. Botánicamente, el fruto se considera una baya y contiene muchas semillas pequeñas y blandas. Las semillas son comestibles, pero pueden ser amargas.
