Falsa fruta
Aunque la sandía suele ser la fruta más sinónima de los calurosos días de verano, a mediados de verano empezaremos a ver melocotones y nectarinas, precedidos de cerezas y albaricoques en primavera. ¿Qué tienen en común todas estas jugosas frutas? Son frutas de hueso. Conozca estas frutas carnosas y descubra las mejores recetas para cocinar con ellas.
Las frutas de hueso deben su nombre al hueso o «carozo» que tienen en el centro y que está encerrado en una zona exterior carnosa. También conocidas como drupas, las frutas de hueso suelen tener una piel fina que puede ser peluda o lisa. El hueso es en realidad una semilla grande, y las frutas de hueso pueden ser de hueso adherente o de hueso libre, dependiendo de la facilidad con que la pulpa se desprenda de la semilla. Como la mayoría de las frutas de hueso no maduran tras la recolección, se recogen en su punto óptimo y sólo son buenas durante un pequeño periodo de tiempo. Esto hace que sean muy estacionales, con diferentes frutas de hueso que llegan en diferentes estaciones.
Cuando recoja fruta de hueso, no tenga miedo de que tenga algunas magulladuras, ya que esto indica una fruta madura y sabrosa que, de hecho, puede ser mejor que una dura y sin manchas. Si quiere comprobar la madurez de una fruta de hueso sin estrujarla (y magullarla), su olor es un gran indicador de madurez: cuanto más aromática, mejor. Hay mucha variedad dentro de las frutas de hueso, y algunas podrían sorprenderle. Siga leyendo para conocer 14 tipos comunes de frutas de hueso y formas de cocinarlas.
¿Qué fruta tropical tiene una gran semilla en el centro?
Lichi. El lichi es una fruta tropical de piel fina, dura y rosa, fácil de romper, y pulpa blanca translúcida. La fruta tiene una semilla grande e incomestible en el centro.
¿Cuáles son 5 ejemplos de frutas tropicales?
Entre las frutas tropicales comunes e inusuales se encuentran la cereza acerola, el aguacate, el plátano, la naranja amarga, la fruta del pan, la carambola, la chironja, el coco, el pepino, la frambuesa, el pomelo, la guanábana, la guayaba, el guineo niño, el jobo, la guanábana amarilla y el pomelo.
¿Cuál es la fruta tropical más grande?
Notable jackfruits (Artocarpus heterophyllus), la fruta más grande producida en un árbol. Originaria de la región indo-malaya, esta especie crece actualmente en todas las regiones tropicales del mundo. Los frutos más grandes miden casi 0,9 m de largo y pesan hasta 34 kg.
El vino se almacena allí
Vanessa Richins Myers es una experimentada horticultora, escritora y educadora con más de 10 años de formación y experiencia como horticultora y jardinera profesional. Es licenciada en horticultura, con especialización en diseño paisajístico y horticultura urbana. Es voluntaria como especialista en jardines comunitarios.
Acompáñenos en un caprichoso viaje fotográfico por el maravilloso mundo de las frutas tropicales. Desde el açaí hasta el tamarindo, seguro que hay una fruta para cada uno. Conozca sus orígenes, datos básicos sobre su cultivo, usos y mucho más.
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Frutas tropicales
Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
¿Ha intentado alguna vez comer 29 frutas diferentes de una sentada? No lo haga. Su estómago se lo agradecerá. Créame, no es tan divertido como parece. Todo sea por cumplir con el deber, supongo. Sin embargo, la fruta tropical de Sudamérica es fantástica. Conozca 29 tipos diferentes, desde el anón hasta el zapote.
Sistema de gobierno de un gobernante opresor
Si tiene un restaurante, probablemente sienta curiosidad por los diferentes ingredientes de todo el mundo y por cómo utilizarlos en nuevas e interesantes recetas. Si tienes un bar de zumos o batidos, lo más probable es que necesites aprender a utilizar una gran variedad de frutas en tu menú. A continuación te ofrecemos una lista de frutas tropicales para que puedas llevar un poco del soleado trópico a tu menú de forma fácil y deliciosa. Antes de empezar, asegúrese de que todas las frutas estén bien lavadas para que sus clientes no corran peligro.
Muchas frutas tropicales comunes son originarias de los países situados a lo largo del ecuador terrestre. A continuación encontrará una lista de frutas tropicales para que pueda familiarizarse con algunos de los distintos tipos de frutas tropicales:
La fruta del dragón, también conocida como pitaya, tiene una piel exterior gruesa de color rosa intenso con crecimientos verdes de aspecto puntiagudo. La fruta del dragón suele ser rosa por fuera, con la pulpa blanca o rosa vivo y salpicada de pequeñas semillas negras comestibles. A veces, la fruta del dragón también puede tener la piel amarilla, y esta variedad sólo tiene la pulpa blanca con pequeñas semillas negras comestibles.
