Tipos de injertos con imágenes
Para muchos amantes de las actividades al aire libre, un viaje por el camino de los recuerdos les llevará a pasar grandes momentos bajo uno de los manzanos del abuelo. El manzano del abuelo no sólo atraía a los niños como las hormigas al azúcar, sino que también atraía a los ciervos y a otros animales salvajes para que disfrutaran del smorgasbord. No es ningún secreto que las manzanas en el suelo son un imán para los ciervos y, en particular, para los gamos hacia el final del verano y el otoño, cuando la mayor parte de la vegetación natural se está endureciendo. El poder de atracción general de un árbol con mástil lo convierte en una adición lógica al repertorio de opciones de alimentación para la fauna local de cualquier guardabosque. Si en sus planes figuran árboles frutales, puede crear los suyos propios por una fracción del precio mediante injerto.
El injerto de árboles es un procedimiento por el que se toma un trozo de un árbol existente (púa) y se une a un patrón receptivo para formar un nuevo árbol. Se podría denominar «cirugía de árboles». Puede parecer complicado, pero en realidad es bastante sencillo y gratificante. Añadir árboles frutales injertados a su propiedad no tendrá un impacto inmediato, pero puede mejorar las opciones de alimentación de la fauna salvaje durante muchos años. Es importante saber qué árboles frutales prosperan en su zona del país. No espere que el proceso de injerto produzca frutas exóticas que normalmente no crecen en su zona. Los siguientes pasos pueden proporcionarle a usted, a su familia y a la fauna silvestre fruta para disfrutar durante generaciones.
¿Se puede injertar una pera en un manzano?
Los árboles frutales constan de dos partes. La parte del árbol que está en el suelo se llama portainjerto, la parte del árbol que podemos ver por encima del suelo es la variedad real de manzana, pera, ciruela, cereza, etc. Quizá se pregunte por qué se cultivan los árboles de esta manera. ¿Por qué no plantar simplemente una semilla de manzana en el suelo y cultivar manzanas en el árbol que se desarrolla después de que la semilla haya germinado? Hay varias razones para ello, pero la más importante es que el árbol cultivado a partir de la semilla de esa manzana concreta que tanto le gustó será totalmente diferente en sabor y aspecto. En otras palabras, la propagación de árboles frutales de una variedad específica sólo puede lograrse injertando o injertando la parte vegetativa de esa variedad en el patrón.
Otra razón importante para injertar la variedad en un portainjertos es que así tenemos la posibilidad de controlar el tamaño del árbol final. Considerando las manzanas a modo de ejemplo, los portainjertos se producen mediante una cuidadosa selección de manzanos cangrejo, según su tamaño y estado sanitario. Estos portainjertos se identifican mediante letras y números: por ejemplo, M27 producirá un manzano muy pequeño, mientras que los manzanos cultivados en el tipo M16 producirán una unidad muy vigorosa y de fuerte crecimiento que dará lugar a un árbol de gran tamaño. La M del nombre del portainjerto procede de Malling, es decir, de la estación de investigación de East Malling, en Kent, donde se realizaron muchos trabajos sobre portainjertos enanizantes en el siglo XX. MM, como en MM106 y MM111, hace referencia a Malling-Merton, y a la cooperación entre la estación de investigación de East Malling y el Instituto John Innes de Merton.
Injertar cítricos
¿Qué es el injerto? El injerto consiste en unir una parte de una rama, con una o varias yemas, a un tronco, rama o raíz de otra planta (el patrón). Esto se denomina «injerto de púa», siendo la púa la porción de rama con yemas. Si, en lugar de una púa, se injerta una yema directamente en el patrón, se habla de «injerto de yema». Si el injerto tiene éxito, las dos partes se fusionarán para formar una unión estable mediante la cicatrización de los tejidos vegetales, dando lugar a una nueva planta.
Existen numerosos tipos tanto de injertos de púa como de injertos de yema, que se adaptan a diferentes árboles frutales y entrañan distintos niveles de dificultad. En este artículo nos centraremos en los principales injertos utilizados en jardinería, como para injertar limoneros u otras especies de cítricos, así como para injertar cerezos, higueras y vides.
Una vez unidos en una sola planta, los dos componentes del injerto se influyen mutuamente, sobre todo en términos de vigor, longevidad, resistencia a las enfermedades y producción de frutos. De este modo, el injerto permite reproducir una variedad vegetal, reforzar una especie, limitar o aumentar su vigor, hacerla más adaptable a un determinado tipo de suelo y/o clima, hacerla más resistente a las enfermedades e incluso mejorar la calidad de los frutos o acelerar su crecimiento.
Injerto de yemas en manzanos
Los árboles injertados reproducen el fruto, la estructura y las características de una planta similar en la que se está propagando. Los árboles injertados a partir de portainjertos vigorosos crecerán y se desarrollarán más rápidamente. La mayoría de los injertos se realizan en invierno o a principios de primavera, cuando tanto el patrón como la púa están en reposo.
El injerto de árbol es el método más utilizado para injertar árboles, especialmente frutales. Sin embargo, existen varias técnicas de injerto. Cada tipo de injerto se utiliza para satisfacer distintas necesidades de injertar árboles y plantas. Por ejemplo, los injertos de raíz y tallo son las técnicas preferidas para plantas pequeñas.
En primer lugar, corte una rama con yemas del árbol injertado. Una rama con yemas es una rama en forma de látigo que tiene yemas maduras (marrones) pero sin abrir. Retire las hojas y envuelva la rama con yemas en una toalla de papel húmeda.
En el árbol portainjerto, seleccione una rama sana y algo más joven (más pequeña). A unos dos tercios de la altura de la rama, haga un corte en T a lo largo de la rama, lo suficientemente profundo como para atravesar la corteza. Levante las dos esquinas que crea el corte en T de modo que se creen dos solapas.
