Cómo cultivar cebollas a partir de semillas
Es un hecho poco conocido que muchos jardineros experimentados desconocen: se pueden cultivar cebollas (y chalotas) en invierno. Estas plantas superresistentes pueden sobrevivir a temperaturas increíblemente frías con un poco de protección y proporcionar bulbos de calidad incluso después de que echen el cerrojo en primavera. Como ocurre con la mayoría de los cultivos otoñales, el éxito depende sobre todo del momento oportuno.
Prepara las camas elevadas incorporando compost, rastrillando para crear un lecho de siembra liso y, a continuación, siembra directamente las cebollas a una distancia aproximada de 1″ en hileras de 6″ en agosto o septiembre. Una vez que las cebollas alcancen el tamaño de una cebolleta, córtalas individualmente con un cuchillo hasta que las cebollas restantes estén separadas 3-4″.
Para los cultivadores del norte (los de la zona 6 y más frías), cubrir las plantas con paja u hojas una vez que se hayan establecido ayudará a que las plantas sobrevivan al invierno. A finales del otoño, las plantas deben cubrirse con túneles bajos hechos de PVC o conducto curvado y una capa de lámina de plástico de 6 milímetros. Una capa de cubierta flotante en hilera colocada sobre las plantas en otoño mejorará aún más el microclima, con lo que la temperatura media del aire dentro de los túneles será unos 20 grados más cálida que en el exterior.
¿En qué mes debo plantar mis cebollas?
En primavera, plante las cebollas al aire libre en cuanto se pueda trabajar la tierra, normalmente a finales de marzo o abril, cuando ya no sea probable que las temperaturas desciendan por debajo de los 28°F (-2°C). En primavera, siembre las semillas de cebolla en el interior unas 6 semanas antes de trasplantarlas al suelo (una vez que la temperatura de la tierra sea de al menos 50°F).
¿Cómo se siembra una semilla de cebolla?
Plante las semillas de cebolla en el interior 8-10 semanas antes de trasplantarlas al exterior, justo antes de la fecha media de la última helada en su zona. Las semillas deben sembrarse a ¼ de pulgada de profundidad. Las cebollas requieren un lugar abierto y soleado, suelo fértil y buen drenaje.
Conjuntos de cebollas de invierno
La cebolla común (Allium cepa) es la hortaliza más popular en los huertos familiares de Ohio. Las cebollas son conocidas por su capacidad de adaptación, que permite cultivarlas en distintas regiones y zonas. Esta capacidad está directamente asociada a las diferentes respuestas de las cebollas a la duración del día. Mientras que la mayor duración del día favorece la floración en muchas plantas, en las cebollas induce la formación de bulbos. La cantidad de luz solar que necesita el bulbo está directamente relacionada con el «grupo» de las cebollas. Las cebollas de día corto necesitan entre 11 y 12 horas de luz, las de día intermedio entre 13 y 14 horas y las de día largo 16 o más horas. Las cebollas de día largo e intermedio son las que mejor crecen en Ohio.
Las cebollas crecen mejor en una zona a pleno sol, con suelos sueltos, bien drenados, fértiles, franco-arenosos a franco-limosos y con abundante materia orgánica. A las cebollas les afectan fácilmente los suelos muy ácidos y prefieren un pH de entre 6,0 y 6,8. Evite los suelos muy arcillosos, ya que retienen el agua durante más tiempo tras las lluvias y el riego. Los suelos muy arcillosos deben modificarse con materia orgánica para mejorar la aireación y el drenaje.
Plantar cebollas en macetas
Ed BowringTerapeuta hortícola, jardinero profesional y escritor independiente, Ed es un apasionado de las propiedades curativas y los procesos de la jardinería y la naturaleza. Con formación en terapia ocupacional, Ed dirige ahora un huerto comunitario en el que pretende animar y capacitar a la comunidad local para cultivar frutas, verduras y flores cortadas y experimentar los muchos beneficios de la jardinería. Ed vive en West Sussex con su joven familia y su golden retriever, donde intentan vivir la buena vida cultivando la mayor parte posible de sus alimentos. Visite el sitio web de Ed aquí.
Cultivo de cebollas a partir de semillas
A mediados de octubre es cuando las temperaturas empiezan a refrescar lo suficiente como para sembrar cebollas con seguridad. Las variedades de día corto, que son las que se deben plantar en la costa del Golfo, tendrán tiempo suficiente para bulbear a medida que los días se alargan. Estarán listas para cosechar entre marzo y mayo, dependiendo de la variedad.
Las cebollas pueden iniciarse en el interior a finales de septiembre, pero no hay ninguna ventaja en hacerlo. Las cebollas que son demasiado grandes durante una helada fuerte en diciembre PUEDEN tener tendencia a atornillarse tan pronto como las temperaturas se recuperan, dependiendo de la variedad. Mediados de octubre es suficiente para empezar.
Las semillas de cebolla son viables durante un año. Puede mantener la viabilidad durante dos o tres años si se almacena perfectamente en un lugar oscuro y fresco, pero el vigor se reducirá notablemente. No digo que las tires, pero prepárate para una germinación menor de la esperada.
Las semillas de cebolla se benefician de un remojo previo antes de plantarlas. Pueden remojarse durante 15 minutos o varias horas. Puedes utilizar agua normal, té de abono o Superthrive, como prefieras. Escúrralas y séquelas a golpecitos justo antes de plantarlas para facilitar su manipulación.
