¿Es segura la tierra de diatomeas para el ser humano?
La tierra de diatomeas (ED) es una roca sedimentaria natural con una estructura granular rica en sílice. Como este material es lo bastante blando como para descomponerse en polvo, puede ingerirse fácilmente o utilizarse de forma tópica para obtener una serie de beneficios para la salud. La tierra de diatomeas de calidad alimentaria está formada por los restos fosilizados de diatomeas, un importante grupo de microorganismos que se encuentran en vastos océanos y cursos de agua de todo el mundo. Estas diatomeas tienen millones de años y contienen una serie de oligoelementos importantes, lo que las convierte en una poderosa herramienta que podemos utilizar para mejorar nuestra salud y bienestar. A continuación le explicamos qué es la tierra de diatomeas de calidad alimentaria y los beneficios que aporta.
La tierra de diatomeas es un tesoro sencillo y antiguo que ha sido redescubierto recientemente por los profesionales de la salud. Aunque no todos los tipos de tierra de diatomeas pueden ser utilizados internamente por las personas, la tierra de diatomeas de calidad alimentaria es completamente segura para ingerir y a menudo se la considera un superalimento. Diatomácea significa simplemente llena de diatomeas, ya que la estructura unicelular en forma de panal de estas algas contiene una serie de oligoelementos esenciales para la salud humana. En pocas palabras, estas diatomeas obran sus maravillas exfoliando suavemente el intestino e infundiendo oligoelementos en el organismo a su paso, entre otros muchos beneficios de la tierra de diatomeas.
¿La tierra de diatomeas es apta para el consumo humano?
La tierra de diatomeas de calidad alimentaria es segura para el consumo. Atraviesa el sistema digestivo sin cambios y no entra en el torrente sanguíneo. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado de no inhalar la tierra de diatomeas.
¿Cuánto tarda la tierra de diatomeas en hacer efecto en el ser humano?
Un estudio europeo de 1998 observó que, durante un periodo de 6 semanas, la ingesta de tierra de diatomeas se asociaba a una reducción significativa del colesterol sérico en cualquier momento, alcanzando un mínimo en la sexta semana.
¿La tierra de diatomeas mata al covid-19
Muchos blogs y artículos de Internet afirman que la tierra de diatomeas es beneficiosa para la salud. Aunque quizás no sea falso, hay pocos estudios que corroboren el uso seguro de la tierra de diatomeas como suplemento dietético que mejora la salud. A menudo, estas observaciones de mejora de la salud son anecdóticas.
Existe tierra de diatomeas de grado Food Chemicals Codex (FCC), a menudo mal etiquetada como «de grado alimentario», que cumple las normas necesarias para la filtración de productos consumibles. Hay muchas afirmaciones en Internet de que consumirla cruda -generalmente con un vaso de agua- es bueno para la salud. Muchas de estas afirmaciones de «beneficios para la salud» tienen que ver con el contenido de sílice de la tierra de diatomeas, que se puede consumir de otras formas probadas. Estas afirmaciones sobre la salud de la tierra de diatomeas incluyen:
Los productos de tierra de diatomeas etiquetados como de grado FCC (Food Chemicals Codex) o incluidos en la lista GRAS (Generally Recognized as Safe) de la Food and Drug Administration (FDA) de EE.UU. se destinan principalmente a artículos en contacto con alimentos y auxiliares de elaboración de alimentos. La designación de grado FCC o el listado de tierra de diatomeas como GRAS no refleja que un material o producto sea apropiado como componente de alimentos para consumo humano. No existe ninguna referencia en el Código de Reglamentos Federales (Título 21) para el uso de la tierra de diatomeas como aditivo alimentario directo.
¿Cuánto tarda la tierra de diatomeas en hacer efecto en el ser humano?
La tierra de diatomeas se utiliza desde hace tiempo como aditivo químico en los filtros de las piscinas y para mantener alejados de las mascotas a garrapatas, piojos y otros insectos rastreros, pero también tiene otro uso sorprendente: mejorar la salud general de las personas. Desde una piel radiante hasta una digestión sana y la reducción del colesterol en sangre, la tierra de diatomeas es una superestrella en potencia cuando se trata de la salud. La tierra de diatomeas de calidad alimentaria tiene muchos beneficios potenciales, y los mejores suplementos de tierra de diatomeas de calidad alimentaria son fáciles de incorporar a su rutina diaria.
La tierra de diatomeas es una capa sedimentaria de tierra hecha de los esqueletos fosilizados de pequeñas algas llamadas diatomeas. Estas diatomeas vivían en lagos, arroyos, océanos y riachuelos que se secaban. Los esqueletos de las diatomeas contienen sílice, la parte beneficiosa de la tierra de diatomeas.
Sólo hay una forma de tierra de diatomeas que sea segura de ingerir: la de calidad alimentaria. Este tipo de calidad contiene una cantidad concentrada de sílice cristalina (del 0,5% al 2%). Otras formas contienen cantidades mucho mayores de sílice y, potencialmente, sustancias químicas adicionales que pueden ser peligrosas para los seres humanos cuando se ingieren.
Beneficios de la tierra de diatomeas para el ser humano
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y tras actualizaciones sustanciales. Más información.
Los esqueletos de estos organismos unicelulares están hechos de sílice y se han acumulado en los sedimentos de ríos, arroyos, lagos de agua dulce y océanos de todo el mundo durante cientos de miles a millones de años. Estos depósitos de sílice se extraen para uso industrial y alimentario.
La tierra de diatomeas es una fuente concentrada de sílice. También conocido como dióxido de silicio, el sílice se encuentra habitualmente en la naturaleza en el cuarzo, la arcilla, la arena y los organismos vivos. La sílice es muy codiciada por su uso industrial y comercial, así como por sus posibles beneficios para la salud.
Si la idea de consumir arena de sílice para la salud le parece difícil de aceptar, tenga en cuenta que hay diferencias claras entre la tierra de diatomeas de grado filtrante y la de grado alimentario. La tierra de diatomeas de grado filtrante contiene cantidades tóxicas de sílice perjudiciales para los mamíferos y se destina principalmente a uso industrial. Su inhalación puede ser especialmente peligrosa para los seres humanos.
