¿Cómo consigo que mis cebollas crezcan más?
En los últimos 10 años, he tenido distintos niveles de éxito en el cultivo de cebollas. Algunas crecían bien, pero una cantidad abrumadora de ellas parecían atornillarse o «echarse a perder». Después de buscar el consejo de expertos junto con más ensayo y error, finalmente tuve buenas cosechas consistentes y ahora me siento seguro escribiendo esta entrada del blog «Cómo cultivar cebollas».
¿Cansado de que las cebollas se atornillen? Este primer consejo sobre cómo cultivar cebollas le ayudará a cultivar cebollas con éxito más que cualquier otro consejo que pueda compartir. Si no recuerda nada más de este artículo, recuerde que debe plantar cebollas a partir de semillas o plantas de cebolla (no de cebollas en rama).
No plante a partir de cebollitas. Un plantón de cebolla (se parece a una cebolla en miniatura) se ha secado y ya está sufriendo estrés: cree que tiene que producir semillas o atornillarse. Una vez que empieza a crecer, suele producir un tallo florido en lugar de crecer y convertirse en una cebolla grande y bonita.
Plantar semillas de cebolla o pequeñas plantas de cebolla (parecen cebolletas en miniatura) evita que la cebolla se seque y brote antes incluso de ser plantada. De este modo, la cebolla tiene más posibilidades de éxito. Que se estrese o no durante el resto de la temporada depende de ti.
¿Cuál es el mejor mes para plantar cebollas?
En primavera, plante las cebollas al aire libre en cuanto pueda trabajar el suelo, normalmente a finales de marzo o abril, cuando ya no sea probable que las temperaturas desciendan por debajo de los 28°F (-2°C). En primavera, siembre las semillas de cebolla en el interior unas 6 semanas antes de trasplantarlas al suelo (una vez que la temperatura de la tierra sea de al menos 50°F).
¿Es necesario remojar las cebollas antes de plantarlas?
Puede plantar los plantones de cebolla sin remojarlos, pero las cebollas remojadas brotarán más rápidamente. También puede remojar las semillas de cebolla antes de plantarlas para favorecer la germinación. Remojar las semillas en té de compost les aportará más nutrientes y las protegerá de las enfermedades.
¿Se pueden plantar cebollas en otoño?
Las cebollas pueden plantarse en otoño para obtener una cosecha a mediados de verano. También pueden plantarse en primavera para obtener una cosecha a finales de otoño o principios de invierno. Las cebollas son uno de los cultivos de huerto doméstico más importantes de la actualidad. Si se plantan en la época adecuada del año, son fáciles de cultivar.
Allium
Cultivar cebollas es sencillo: Si puedes hacer un agujero en la tierra, puedes cultivar una cebolla a partir de una plantita. La mayoría de nuestras variedades de cebollas se venden como pequeños plantones en manojos a raíz desnuda; cada planta empezará a crecer a los pocos días de plantarla. Si no puedes plantar tus cebollas inmediatamente, quítales las ataduras y colócalas en un cubo con 5 cm de tierra húmeda en el fondo. Guárdalas en un lugar fresco y luminoso, pero alejado del sol directo, hasta que estés listo para plantarlas. Lo ideal es un sótano soleado.
La mayoría de los jardineros quieren cebollas dulces, y el dulzor de una cebolla viene determinado tanto por la naturaleza como por la crianza. Para obtener las cebollas más suaves, empiece con una variedad conocida por producir bulbos dulces y de sabor suave, como Texas Sweet (en latitudes meridionales) o Walla Walla (en latitudes septentrionales). Para obtener grandes resultados, empieza con las cebollas en rama Bonnie Plants®, plantas fuertes cultivadas por una empresa que lleva más de un siglo ayudando a los jardineros domésticos.
El cultivo de cebollas requiere abundante sol y buen drenaje, y crecen mejor cuando el pH del suelo oscila entre 6,0 y 6,8. Lo ideal son los bancales elevados o las hileras elevadas formadas por montículos de tierra, sobre todo si el suelo es muy arcilloso. Rellena los bancales elevados con una tierra diseñada para tener el peso y la textura adecuados, como Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix. Para las hileras en montículo, mezcle una capa de 3 pulgadas de abono orgánico o Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil enriquecido con abono orgánico añejo en las 6 pulgadas superiores de tierra. Coloca las plantas a 2,5 cm de profundidad, de modo que sus raíces queden bien cubiertas por la tierra pero que la parte superior del cuello de la planta no quede demasiado enterrada. No querrás que la parte del cuello en la que las hojas crecen separándose de la vaina transparente acumule tierra o agua entre las hojas jóvenes, ya que podrían pudrirse. Separa las plantas 15 cm en surcos de 30 cm. Las plantas crecen mejor cuando, además de cultivarse en tierra de primera calidad, se las alimenta con el alimento vegetal adecuado. Para asegurarse de que las cebollas en crecimiento reciban toda la nutrición que necesitan, aliméntelas regularmente durante toda la temporada con Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, siguiendo las instrucciones de la etiqueta.
Cebollas esturión
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y huertos en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de las Plantas de The Spruce.
La cebolla común (Allium cepa) es un bulbo bienal estrechamente emparentado con el ajo (A. sativum), la chalota (A. ascalonicum) y el cebollino (A. schoenoprasum). Las cebollas tienen hojas huecas, tubulares, de color verde azulado, que emergen de un bulbo, que en realidad es una estructura foliar modificada con muchas capas. Una red poco profunda de raíces se extiende desde la parte inferior del bulbo, que puede salir parcialmente a la superficie cuando la planta madura.
¿Cuánto tardan en crecer las cebollas?
La cebolla común (Allium cepa) es la hortaliza más popular de los huertos familiares de Ohio. Las cebollas son conocidas por su capacidad de adaptación, que permite cultivarlas en distintas regiones y zonas. Esta capacidad está directamente asociada a las diferentes respuestas de las cebollas a la duración del día. Mientras que la mayor duración del día favorece la floración en muchas plantas, en las cebollas induce la formación de bulbos. La cantidad de luz solar que necesita el bulbo está directamente relacionada con el «grupo» de las cebollas. Las cebollas de día corto necesitan entre 11 y 12 horas de luz, las de día intermedio entre 13 y 14 horas y las de día largo 16 o más horas. Las cebollas de día largo e intermedio son las que mejor crecen en Ohio.
Las cebollas crecen mejor en una zona a pleno sol, con suelos sueltos, bien drenados, fértiles, franco-arenosos a franco-limosos y con abundante materia orgánica. A las cebollas les afectan fácilmente los suelos muy ácidos y prefieren un pH de entre 6,0 y 6,8. Evite los suelos muy arcillosos, ya que retienen el agua durante más tiempo tras las lluvias y el riego. Los suelos muy arcillosos deben modificarse con materia orgánica para mejorar la aireación y el drenaje.
