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Empieza bien el nuevo año saboreando las mejores verduras frescas disponibles en huertos, huertas y tiendas. A pesar del frío, sabrosas verduras como las chirivías, los colinabos y los puerros están en su mejor momento. Y en el alféizar de la ventana se pueden cultivar nutritivos microgreens, las primeras hojas de hierbas aromáticas y hortalizas para ensalada.
En febrero puede parecer que el invierno se ha alargado demasiado: anímate con guisos sustanciosos y calientes hechos con sabrosos tubérculos. O, si cultivas tus propias verduras, empieza a prepararte para la primavera planificando tu huerto y encargando tus semillas.
La primavera está en camino, así que celébrala con un delicioso brócoli de brotes morados. A finales de mes, en el huerto o la huerta, puedes empezar a sembrar las verduras más resistentes, como espinacas, lechugas y zanahorias.
El último capricho de temporada para abril son los espárragos. Disfrútalos mientras puedas, ya que la temporada de cultivos británicos sólo dura unas 6 semanas. El suelo ya debería estar templado para sembrar todo tipo de verduras resistentes en el exterior y puedes empezar a cultivar las más tiernas en el interior.
¿Qué es lo mejor para plantar en agosto?
Entre las verduras que pueden plantarse en agosto figuran las de hoja verde, como la lechuga, las espinacas, la berza, la col rizada y la mostaza. Los rábanos, nabos, remolachas y zanahorias pueden sembrarse en agosto.
¿Qué plantas puedo plantar en agosto en el Reino Unido?
Entre las plantas recomendables se encuentran la caléndula, la nigella, la cerenta, el papaver, la aquilegia y el geranio resistente. Compre o encargue bulbos de floración primaveral. Algunos bulbos pueden plantarse ahora, como el Colchicum, los narcisos y los lirios de Madonna (L. candidum).
¿Qué plantas puedo plantar ahora en el exterior?
«Las plantas de los bordes, como la equinácea, la dedalera, los altramuces, el flox, los penstemons, la rudbeckia y el verbascum, también son buenas compras ahora, ya que enraizarán bien antes de que florezcan a mediados de verano», añade.
Zanahoria
A estas alturas, muchos huertos ofrecen abundantes frutas y verduras para cosechar, conservar y disfrutar. Sembrar más semillas suele ser lo último en lo que piensa un jardinero. Pero de julio a septiembre es una buena época para plantar cultivos que te permitirán pasar el invierno.
Aunque muchos cultivos no crecen durante las temperaturas más frías del invierno (despídete de los melones, los tomates, las calabazas y los pimientos, por ejemplo), muchas hortalizas toleran e incluso prosperan con las temperaturas más frescas que llegan con el otoño y el invierno.
Un buen punto de referencia para recordar es que si las temperaturas invernales descienden habitualmente por debajo de los 25 F (- 4 C), necesitarás protección para tus plantas. Pero antes de eso, aún estás a tiempo de plantar cultivos que te ayuden a pasar el invierno.
Estos cultivos tardíos alcanzan la madurez antes de que llegue el frío, pero aguantan bien en el huerto para que puedas cosecharlos cuando el resto de tus cultivos haya disminuido hace tiempo. No suelen crecer mucho durante estas temperaturas más frías, pero se mantendrán en buenas condiciones para consumirlas frescas. Eso significa que necesitas cultivar lo suficiente para cosechar sin que vuelvan a crecer. Algunos ejemplos de plantas de esta categoría son las hortalizas de raíz, las lechugas de invierno, las verduras asiáticas, el perejil, los guisantes, la col rizada y las espinacas.
Frutas para plantar en agosto
Los alhelíes son una de mis flores favoritas, con una gama que va desde los colores más intensos hasta los pasteles más ahumados, y un aroma que enamora. Lo mejor es plantarlas en bloques y en macizos para conseguir el máximo impacto, en lugar de de tres en tres o de cuatro en cuatro. La mayoría de los alhelíes son bienales, lo que significa que, sembrada a partir de semillas, la planta pasará su primer año estableciendo sus raíces y follaje, y florecerá, sembrará y morirá en su segundo año. Los alhelíes bienales son excelentes como arriates de primavera y verano, sobre todo cuando se cultivan con tulipanes u otros bulbos, aportando color al jardín a partir de marzo. También hay alhelíes perennes, que pueden florecer durante mucho tiempo y volver año tras año con muy poco esfuerzo, aunque algunos pueden ser efímeros. La ‘Bowles Mauve’ es una famosa alhelí perenne, de un púrpura intenso y fabuloso, que florece durante mucho tiempo, de marzo a julio y de forma intermitente durante la mayor parte del año. Eche un vistazo a nuestra gama de plantas de alhelí listas para plantar en otoño y darles color en primavera.Cómo cultivar alhelíesCómo plantar alhelíesCómo cuidar los alhelíesPestes, enfermedades y problemas comunesPreguntas frecuentesdetallescalendario
Cebolla
El musgo de turba es la forma más barata y económica, le sigue el serrín y luego la tierra para macetas. Utiliza uno de los tres, extendiendo una capa de 1/2″ a 3/4″ sobre la tierra. Si colocas una de estas capas sobre la tierra ya existente, evitarás que crezcan muchas malas hierbas en el parterre.
Planta las semillas cuando haya pasado el peligro de heladas. Esparce las semillas sobre la nueva superficie de plantación y riega la zona. El agua empujará las semillas hacia la tierra blanda lo suficiente para que crezcan. (Las semillas de flores silvestres sólo deben estar en el suelo a la profundidad que las semillas tengan).
