Cultivo de cebollino en maceta
Si hubiera un premio a la «hierba más fácil de cultivar», el cebollino (Allium schoenoprasum) se llevaría ese galardón. Aprender a cultivar cebollinos es tan fácil que hasta un niño puede hacerlo, lo que convierte a esta planta en una excelente hierba para ayudar a introducir a los niños en la jardinería de hierbas.
Las divisiones son la forma más común de plantar cebollinos. Busque una mata de cebollino a principios de primavera o a mediados de otoño. Cava suavemente la mata y separa una mata más pequeña de la principal. La mata más pequeña debe tener al menos entre cinco y diez bulbos. Trasplante esta pequeña mata al lugar de su jardín donde vaya a cultivar cebollino.
Aunque el cebollino se suele cultivar a partir de esquejes, es igual de fácil hacerlo a partir de semillas. El cebollino se puede cultivar tanto en interior como en exterior. Plante las semillas de cebollino a unos 6 mm (1/4 de pulgada) de profundidad en el suelo. Riega bien.
Si plantas las semillas de cebollino en el interior, coloca la maceta en un lugar oscuro a una temperatura de entre 15 y 21 ºC (60 y 70 ºF) hasta que broten las semillas y, a continuación, ponlas a la luz. Cuando los cebollinos alcancen 15 cm, puedes trasplantarlos al jardín.
¿Cuál es el mejor mes para plantar cebollinos?
El cebollino se considera un cultivo de estación fría, lo que significa que crece mejor en primavera y otoño. Las temperaturas más rigurosas del verano suelen provocar su letargo hasta que vuelve a llegar el tiempo fresco. Para empezar con ventaja en las regiones más frías, siembre las semillas de cebollino en el interior entre 6 y 8 semanas antes de la última helada de primavera.
¿Crecen bien los cebollinos en macetas?
Conviene utilizar macetas con agujeros en la base para asegurar un buen drenaje. Utiliza una mezcla para macetas ligera y de alta calidad, o puedes enmendarla con perlita para mejorar el drenaje. Plante los cebollinos a la misma profundidad a la que estaban plantados en los recipientes del vivero.
¿Cómo se planta el cebollino en el suelo?
Plante cebollinos a principios de primavera, de 4 a 6 semanas antes de la última helada. Son una magnífica opción para utilizar como bordura de jardín perenne entre las flores o en un jardín culinario en macetas. Separe los cebollinos entre 20 y 30 cm en una zona soleada y con un suelo rico en nutrientes y bien drenado.
Cebollino Ferry-morse ecológico
Cultivar cebollinos en interior tiene mucho sentido para tenerlos cerca de la cocina. Utilice el cebollino abundantemente en los platos; el cebollino que crece en interior se beneficiará de un recorte regular. Sigue leyendo para saber más sobre cómo cultivar cebollino en interior.
Si una ventana soleada no es una opción, los cebollinos de interior pueden recibir la luz necesaria de un fluorescente situado entre 15 y 30,5 cm por encima de la maceta. Lo mejor para cultivar cebollinos en interior son dos bombillas de 40 vatios.
Los cebollinos que crecen en interior agradecen tener otras macetas de cultivo cerca para proporcionar humedad, así como un ventilador para la circulación del aire. También se puede proporcionar humedad al cebollino de interior con bandejas de guijarros cercanas llenas de agua o con fuentes de agua en miniatura. La nebulización con una botella de agua también puede ayudar a evitar la humedad baja.
Cuando se cultiva cebollino en interior, las plagas deben ser mínimas. A menudo, el aroma del cebollino actúa como repelente de plagas, pero en caso de problemas de insectos, rocíe bien con agua jabonosa. Esto puede aplicarse según sea necesario.
Para empezar a cultivar cebollinos en interior, llene una maceta de arcilla de 15 cm con un sustrato que drene bien y que haya humedecido previamente. La tierra debe formar una bola al apretarla, pero no debe estar empapada ni gotear agua. Esparce las semillas sobre el sustrato previamente humedecido y cúbrelas con una capa fina de tierra previamente humedecida, de unos 6 mm de profundidad. Colocar en la zona iluminada. Las semillas pueden mantenerse húmedas hasta la germinación con una nebulización de agua, alimento para plantas débil o té de compost débil.
Burpee hierbas cebollino
Los cebollinos son plantas perennes de estación fría, tolerantes al frío, que prefieren pleno sol y suelos fértiles y bien drenados. Las semillas deben plantarse a ¼ de pulgada de profundidad y el espaciado final entre plantas debe ser de 4 a 6 pulgadas en todas las direcciones. Pueden utilizarse mantillos para conservar el agua y controlar las malas hierbas. Controle las malas hierbas, los insectos y las enfermedades durante todo el año. Recoja los cebollinos cortando las hojas a una distancia de 1-2 pulgadas del suelo. Utilice el cebollino fresco o séquelo para almacenarlo.
Antes de plantar, determine las necesidades de fertilizantes mediante un análisis del suelo y siga las recomendaciones del informe. Si la aplicación de fertilizantes está justificada, aplique el fertilizante en los 15 cm superiores del suelo. Si utiliza abono orgánico, no aplique más de 2,5 cm de materia orgánica bien compostada por cada 30 metros cuadrados de jardín.
El cebollino puede cultivarse a partir de semillas, trasplantes o divisiones. Siembre el cebollino lo antes posible en primavera. Las semillas deben plantarse a ¼ de pulgada de profundidad y ralearse a 4-6 pulgadas en todas las direcciones después de la emergencia. Los trasplantes necesitan de 6 a 8 semanas de crecimiento antes de plantarlos en el jardín. Los trasplantes o divisiones pueden plantarse a finales de abril o principios de mayo. Además de los cebollinos normales, hay cebollinos de ajo que tienen un sabor suave a ajo. Las semillas o los trasplantes de cebollino normal o de ajo están disponibles en la mayoría de los centros de jardinería.
Cómo plantar tomates
La mayoría de las hierbas aromáticas son mejores frescas del huerto, pero nosotros las espolvoreamos secas de los botes de especias por comodidad. Rara vez verás cebollino seco en la tienda, y siempre son minúsculos trocitos de cebollino fresco los que cubren las patatas asadas en los restaurantes. Hay algo en el cebollino fresco que no es lo mismo seco que embotellado.
Al niño de 5 años le gustaba el cebollino y salía al jardín sin segar y buscaba en el pequeño «campo de heno» el cebollino que se le había escapado. Era difícil encontrarlo entre la densa hierba alta, pero él sabía dónde estaba.
Recogía cebollinos y los comía mientras jugaba fuera. Me dio unos cuantos y me sorprendió lo dulces que son recién cogidos de la planta. Aun así, tienen bastante sabor picante y toques de ajo, así que es una delicia para los niños.
Mis hijos hacen lo mismo hoy en día. Tenemos una enorme mata de cebollino en el jardín y mi hijo de 18 meses se sirve él solo los brotes dulces y picantes. Las flores son un poco demasiado picantes para el paladar de los bebés, pero las recogen y las guardan para mamá.
