Los mejores animales de granja para la autosuficiencia
El cerdo incluye al cerdo doméstico y a su antepasado, el jabalí común euroasiático (Sus scrofa), junto con otras especies. El género Sus contiene actualmente ocho especies vivas: Cerdo barbudo de Palawan, Cerdo barbudo de Borneo, Cerdo verrugoso de Visayan, Cerdo verrugoso de Celebes, Cerdo verrugoso de Oliver, Cerdo verrugoso de Filipinas, Jabalí y Cerdo verrugoso de Javan.
¿Suda usted como un cerdo? Lo más probable es que no, sobre todo si eres capaz de escurrirte la camisa al final de un día caluroso. Contrariamente a la creencia popular, los cerdos no pueden sudar, sino que se revuelcan en el barro para refrescarse. Su aspecto fangoso les da una inmerecida fama de desaliñados. De hecho, los cerdos son unos de los animales más limpios que existen, ya que se niegan a excretar cerca de las zonas donde viven o comen cuando se les da la oportunidad.
Los cerdos son malinterpretados en muchos sentidos. Mucha gente los considera corpulentos y estúpidos, pero el programa de NATURE The Joy of Pigs nos muestra lo inteligentes que son en realidad. (Los cerdos son más inteligentes que cualquier otro animal doméstico. Su capacidad para resolver problemas, como el test de coeficiente intelectual de los cerdos en La alegría de los cerdos, está bien documentada, y los expertos en animales los consideran más adiestrables que los perros o los gatos.
¿Cuál es el animal de granja más limpio?
De hecho, los cerdos son unos de los animales más limpios que existen, ya que se niegan a excretar cerca de las zonas donde viven o comen cuando se les da la opción.
¿Cuál es el animal de granja más fácil de mantener?
Si ha oído la expresión «los pollos son la puerta de entrada a la agricultura», entenderá por qué las aves de corral son el ganado ideal para la agricultura familiar en pequeñas parcelas. Aparte de la cría de pollos, los patos ocupan un cercano segundo lugar para muchos que se inician en esta vida. Las aves de corral, sin duda, son los animales más fáciles de criar en una granja.
¿Qué es una vaca o un cerdo más limpio?
Aunque los cerdos tienen fama de sucios, los datos demuestran que «salen bastante limpios» en comparación con las vacas, afirma Eshel.
Los mejores animales de granja para principiantes
Si tiene curiosidad por saber por dónde empezar a criar animales de granja pequeños en una granja de aficionados o una granja doméstica, aquí tiene algunas sugerencias. Hay varias razas que se adaptan bien a espacios reducidos, y la siguiente información sobre ellas puede ayudarle a decidir cuáles son las más adecuadas.
Nota: La venta de productos cárnicos y lácteos suele requerir que una granja tenga licencia y cumpla los requisitos de su localidad. Si piensas dedicarte a la cría para obtener ingresos, infórmate de los requisitos antes de comprar los animales.
Las gallinas son una excelente introducción a los pequeños animales de granja. Son resistentes, fáciles de cuidar y no cuestan mucho en términos de instalación. Una pequeña bandada puede producir fácilmente huevos suficientes para satisfacer todas las necesidades de huevos de una familia, y una bandada de unas pocas docenas puede generar un buen negocio de huevos.
Las gallinas se alimentan de restos de comida y proporcionan un buen abono para el jardín. El inconveniente es que son una cena gratis para todos los depredadores, así que hay que mantenerlas seguras para evitar pérdidas. También generan muchos desperdicios, así que asegúrate de tener un sistema para gestionarlos.
Pequeños animales de granja poco comunes
El bienestar de los animales es una prioridad para los agricultores ecológicos. La ley obliga a los agricultores ecológicos estadounidenses a criar animales sin antibióticos ni hormonas de crecimiento sintéticas. Además, deben proporcionar a los animales piensos 100% ecológicos y condiciones de vida seguras, limpias y sin jaulas.
Además, los agricultores ecológicos deben proporcionar a sus animales acceso al aire libre y pastos para que puedan deambular libremente. De hecho, las normas ecológicas exigen que las vacas pasten en pastos ricos y nutritivos durante un mínimo de un tercio de su vida.
El USDA publica una propuesta de reglamento para la revisión de las normas de bienestar animal Salud y bienestar animal Requisitos para la ganadería ecológica Antibióticos en la agricultura convencional
Los mejores animales de granja
Si pudiera elegir vivir en cualquier momento de la historia de la humanidad, le costaría encontrar un momento mejor que el actual. Vivimos vidas más largas y ricas, con mejor acceso que nunca al agua potable, la educación, la electricidad y los derechos humanos básicos.
Podemos celebrar el progreso humano sin caer en la autocomplacencia; al fin y al cabo, nunca faltan las malas noticias, y las enormes disparidades entre países ricos y pobres seguirán existiendo en el futuro. Pero McCartney y Lennon estaban en lo cierto cuando cantaban que las cosas mejoraban constantemente, aunque se refirieran al amor y no a la esperanza de vida.
Pero para casi todas las especies animales aparte del Homo sapiens, hoy es probablemente el peor periodo para estar vivo. Según un nuevo informe del Fondo Mundial para la Naturaleza, las poblaciones de especies salvajes han disminuido una media del 69% desde los años setenta. Y se debe en gran parte a las exigencias de la producción de alimentos: La pesca comercial en el mar y la deforestación en tierra para hacer sitio al pastoreo de ganado y a la producción de aceite de palma y cultivos para alimentación animal.
