Ajo
Los huertos de otoño e invierno son cada vez más populares. Llevo 9 años cultivando en invierno con marcos fríos y invernaderos. Pero me sorprende lo popular que se ha vuelto desde que empecé. Lo que solía ser una novedad se está convirtiendo en algo común, incluso en las zonas más frías del país.
Si vives en las zonas 3-7, julio es el momento de empezar a planificar un jardín de invierno. Hay varias tareas que debes realizar pronto para estar preparado para plantar tu huerto de invierno y otoño. Para la mayoría de nosotros, estas tareas deben realizarse en julio y principios de agosto.
El primer paso y el más importante en la planificación de un huerto de invierno es decidir cuándo plantar las hortalizas de invierno. Los cultivos de otoño y los de invierno se plantan al mismo tiempo. Su jardín de invierno es una extensión de sus esfuerzos de jardinería de otoño y hay que empezar a plantar (ya sea en interiores o al aire libre) antes de lo que cabría esperar.
Debes plantar las semillas y los plantones de tu huerto de otoño e invierno entre 6 y 8 semanas antes de la fecha media de la primera helada. Algunos incluso 10 semanas antes. Para saber la fecha de siembra, debes conocer la fecha media de las primeras heladas.
¿Cuáles son las mejores hortalizas para plantar en invierno?
Estos campeones del frío son la col rizada, las espinacas y las berzas. Otras verduras resistentes son el brécol, las coles de Bruselas, los guisantes, los colirrábanos y los puerros. Los tubérculos más resistentes son los rábanos y el nabo, que también produce algunas verduras de las sumidades. Otras verduras resistentes son la col rizada, la mostaza y la berza.
¿Cuándo debo empezar mi huerto de invierno?
Las hortalizas de invierno necesitan un buen comienzo antes de que llegue el invierno, porque una vez que llegan los días fríos y oscuros, las plantas no crecen como en los meses de verano. La regla general para plantar un huerto de invierno en las zonas 7 a 10 es hacerlo en octubre.
¿Qué puedo plantar en invierno en Virginia?
Entre ellas se encuentran la col rizada, las espinacas, los puerros, la rúcula, algunas lechugas, el tatsoi (una verdura asiática), el pak choy, el perejil, el cilantro, los puerros, la col, las hojas de mostaza, el brécol morado germinado y la remolacha.
Qué plantar en invierno en California
El invierno es una estación dura para el cultivo de plantas, sobre todo en los huertos. Pero no tiene por qué esperar a la primavera o el verano para plantar su huerto: la horticultura de invierno es fácil con las variedades adecuadas. Hemos reunido 22 de las mejores hortalizas (y hierbas aromáticas) para que las cultives mucho antes de que vuelva la primavera.
Algunas hortalizas -si se plantan en el momento adecuado y se protegen con cuidado- pueden crecer durante la típica temporada baja. Los huertos de invierno tampoco requieren mucho trabajo, ya que el riego y la luz solar suelen ser menos vitales cuando hace frío. La cosecha puede parecer más pequeña, pero tendrás sabrosas verduras en casa siempre que las necesites.
La horticultura de invierno se refiere a las verduras que puedes cultivar durante los meses más fríos del año. Algunas de estas hortalizas crecen mejor con temperaturas unos 15 grados más frías que otras variedades de temporada cálida, mientras que otras soportan pequeños periodos de heladas. Algunas se cultivan en macetas en el interior durante el invierno, o están protegidas por invernaderos con o sin calefacción.
Ten en cuenta las heladas y los fuertes vientos que azotan tu zona y sopesa los pros y los contras de cultivar hortalizas en macetas bajo techo. También puedes pensar en construir tu propio invernadero o marco frío para mantener las verduras a salvo antes de que llegue el frío.
Albahaca
La sede campestre de Kew está llena de verdes arquitectónicos, aromas, cortezas texturizadas y hierbas de tonos apergaminados. El nuevo jardín de invierno está lleno de deleite sensorial y es el lugar perfecto para levantar el ánimo en un frío día de invierno. Entreteje 33.000 plantas en una audaz composición contemporánea. Los abedules plateados del Himalaya son el centro de atención, con sus troncos de un espectacular blanco puro entremezclados con el resplandor cobrizo del cerezo tibetano. La textura y el color provienen de bloques de cornus, suculentas bergenias de bronce, suaves calamagrostis y eléboros. Hileras de ciclamen, gramíneas, campanillas de invierno, azafrán y setos de boj atraen la mirada a través del jardín. El sendero para todo tipo de climas se retuerce y gira por todo el jardín, lo que aumenta la sensación de descubrimiento: uno no sabe muy bien lo que verá a la vuelta de la siguiente esquina.(Crédito de la imagen: Clive Nichols)Más información:
Espinacas
Ponga sus miras en un huerto de invierno. Cultivar tus propios alimentos y saborear los sabores frescos del huerto es una experiencia increíble. Para tener éxito con un huerto de invierno, es necesario comprender algunos aspectos básicos del cultivo en la estación fría, así como qué hortalizas cultivar en invierno.
El cuidado de un huerto de invierno es similar al de un huerto de clima cálido, con algunas excepciones. En primer lugar, una vez que bajan las temperaturas, muchas plagas y enfermedades de las estaciones cálidas desaparecen. Las plagas de las estaciones frías pueden aparecer, como babosas y pulgones, pero el ritmo más lento del cultivo en clima frío hace que mantenerse al tanto de los problemas sea un poco más fácil. En muchas regiones, los huertos de invierno no requieren tanta agua, ya que las lluvias invernales ayudan en las tareas de riego. Además, las plantas no crecen tan rápido, por lo que las necesidades de agua disminuyen. Confía en las mangueras de remojo y el riego por goteo para regar de la forma más eficiente, suministrando el agua directamente al suelo. Otra clave en el huerto de invierno es añadir materia orgánica o abono a la tierra antes de plantar. Es importante preparar el huerto de invierno de esta manera porque muchos microorganismos del suelo no estarán tan activos durante la estación más fría. La reducción de la actividad microbiana afecta al modo en que las plantas crecen y absorben los nutrientes. Enmendar el suelo garantiza que las raíces de las plantas dispongan de abundantes nutrientes.
