Diferencia entre pepino y calabacín
Todas estas hortalizas producen enredaderas que corren por el suelo o trepan. La calabaza de verano y el calabacín son plantas más bien cortas y gruesas, por lo que se parecen más a un arbusto que otros miembros de la familia. También hay pepinos enanos y otras cucurbitáceas.
Los miembros de la familia de los pepinos producen flores masculinas y femeninas separadas, pero ambas aparecen en la misma planta. El polen debe transferirse de las flores masculinas a las femeninas para obtener frutos. La transferencia del polen la realizan las abejas y otros insectos, por lo que es muy importante no pulverizar insecticidas por la mañana, cuando las abejas están más activas. Espere a última hora de la tarde o a primera hora de la noche si debe utilizar insecticidas.
Las flores masculinas producen el polen que fecunda los óvulos en el ovario de las flores femeninas, lo que conduce a la formación del fruto. (Es importante saber que sólo las flores femeninas dan fruto.
Los pepinos, por ejemplo, producen un número enorme de flores masculinas en comparación con las femeninas. He hablado con muchos jardineros que pensaban que iban a tener una cosecha abundante de pepinos, pero que se quedaron atónitos al ver cómo muchas de las flores se caían sin producir pepinos.
¿Son iguales el calabacín y el pepino?
Si se colocan uno al lado del otro, es posible confundir un pepino con un calabacín y viceversa. Dado que ambos tienen la piel de color verde oscuro, son largos y cilíndricos, no sería usted el único en confundirse. Sin embargo, pruebe a utilizar uno en lugar del otro y se dará cuenta de su error en un segundo.
El calabacín y el pepino, favoritos de los que quieren perder peso rápidamente, tienen un índice glucémico muy bajo. Debido a sus altos niveles de agua, ambos son muy bajos en azúcares, carbohidratos y calorías, pero altos en nutrientes esenciales.
Es difícil diferenciar las verduras calabacín y pepino si se colocan una al lado de la otra: ambas tienen la misma piel verde, forma cilíndrica alargada y carne pálida y harinosa. Sin embargo, en cuanto los toques te darás cuenta al instante de que lo que podrían parecer gemelos en realidad no lo son. Los pepinos tienen un exterior frío y lleno de bultos, mientras que los calabacines tienen un exterior seco y áspero.
Diferencia entre calabacín y calabaza
Ver más fotos Los calabacines (Cucurbita pepo) y los pepinos (Cucumis sativus) pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, por lo que no es de extrañar que la gente confunda estas dos hortalizas verdes, largas y delgadas. Aunque es más evidente cuando se cosechan las hortalizas anuales, las plantas jóvenes tienen un aspecto similar para el ojo inexperto. Cuando hayas plantado las cepas, recordarás cuál es cuál, sobre todo si has etiquetado tu huerto, pero las plantas voluntarias de calabaza de verano y calabacín en lugares no planificados requieren identificación desde la fase de plántula.
Las plantas de calabacín y pepino se parecen más en la fase de plántula, cuando tienen menos hojas y otras características identificativas. A veces, la semilla permanece adherida a los foliolos cuando las plántulas brotan del suelo. Las semillas de pepino son estrechas, largas y lisas, mientras que las de calabacín son cortas, anchas y tienen una pequeña cresta alrededor del perímetro.
Las dos primeras hojas de las plántulas de calabacín y pepino son ovaladas y prácticamente indistinguibles. Del mismo modo, el segundo y siguientes grupos de hojas tienen forma de corazón con bordes ondulados. A medida que crecen, las plántulas de pepino tienden a extenderse en forma de enredadera, mientras que las de calabacín crecen más erguidas.
Diferencia entre hojas de calabacín y de pepino
Si acabas de aprender a diferenciar un boniato de una batata, aquí tienes otro enigma. ¿Cuál es la diferencia entre un pepino y un calabacín? Las similitudes son fáciles de detectar. Los dos son largos y verdes, con las entrañas blanquecinas, los dos están en la sección de frutas y verduras de tu supermercado, y MasterClass revela que los dos son calabazas.
En Estados Unidos, el pepino es más conocido que el calabacín. El Wilson Center revela que el residente medio de EE.UU. come aproximadamente 4,5 kilos de pepinos al año, lo que le permitirá ocupar el séptimo puesto en la lista de Statista de las verduras frescas más consumidas del país en 2021. El calabacín ni siquiera aparece en la lista. De hecho, Fox News añade que una encuesta realizada por OnePoll a 2.000 estadounidenses sitúa al humilde calabacín como la octava verdura más odiada del país, con un 18% de personas que afirman que no les gusta comerla. ¿Cómo es posible que dos productos tan parecidos generen reacciones tan dispares en las papilas gustativas de los estadounidenses?
Sí, tienen un tono y una forma comunes, pero hay algunas diferencias obvias entre el aspecto de un pepino (a la izquierda) y un calabacín (a la derecha). Para empezar, MasterClass explica que el calabacín tiene un grueso tallo de madera en un extremo, mientras que el pepino no. Además, al cortar en rodajas los oblongos verdes a juego, te darás cuenta de que las entrañas del calabacín son de color blanco puro, pero las del pepino son blancas con un «tinte verde pálido». Además, las semillas del pepino son más grandes y evidentes.
