Cómo cultivar semillas de manzana
Vanessa Richins Myers es una experimentada horticultora, escritora y educadora con más de 10 años de formación y experiencia como horticultora y jardinera profesional. Es licenciada en horticultura, con especialización en diseño paisajístico y horticultura urbana. Es voluntaria como especialista en jardines comunitarios.
Cultivar manzanas a partir de semillas es un experimento divertido si se tiene paciencia. Primero hay que exponer las semillas a un periodo de temperaturas frías, un proceso llamado estratificación. Tendrás que colocar muchas semillas (sólo tienen un porcentaje de germinación del 30%) en una bolsa con musgo húmedo. Guárdalas en el frigorífico durante unas 6 semanas y luego plántalas en una maceta. Más tarde tendrás que podarlo y formarlo para que se convierta en un manzano propiamente dicho.
Para plantar semillas de manzano, haz un pequeño agujero en la tierra con la yema del dedo, deja caer la semilla y cúbrela con tierra, asegurándote de regar bien. Mantén la tierra ligeramente húmeda y, cuando empiecen a salir hojas, traslada las macetas a una ventana que reciba sol. Cuando las plántulas más fuertes midan unos centímetros, plántalas en el suelo.
¿Cómo se preparan las semillas de manzana para la siembra?
Las semillas de manzana necesitan un periodo de enfriamiento, o estratificación, antes de empezar a brotar, por lo que hay que meter el recipiente en el frigorífico durante al menos dos o tres semanas, incluso hasta un mes o más. Después, observa y espera. Cuando las semillas empiecen a brotar, transfiérelas con cuidado a macetas llenas de una buena mezcla para macetas.
¿Se puede cultivar un manzano a partir de la semilla de una manzana?
Es posible cultivar un manzano a partir de una semilla de manzana. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los manzanos no se hacen realidad a partir de semillas. Por ejemplo, una semilla tomada de una manzana Red Delicious no producirá un manzano Red Delicious. Los manzanos de semilla son genéticamente diferentes y normalmente inferiores al árbol padre.
¿Se deben remojar las semillas de manzana antes de plantarlas?
Cómo preparar las semillas de manzana para la siembra. Remoja las semillas en un cuenco lleno de agua fría durante una hora. Utiliza tantas semillas como tengas, ya que es probable que sólo germinen entre un tercio y la mitad, por lo que no van a brotar todas.
¿Por qué las semillas de manzana dan manzanas diferentes?
Respuesta: Es posible cultivar un manzano a partir de una semilla de manzana. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los manzanos no se hacen realidad a partir de semillas. Por ejemplo, una semilla tomada de una manzana Red Delicious no producirá un manzano Red Delicious. Los manzanos de semilla son genéticamente diferentes y normalmente inferiores al árbol padre. La mayoría de los manzanos se propagan por injerto. El injerto permite a los cultivadores producir árboles idénticos (genéticamente) entre sí.
Aunque es probable que un árbol cultivado a partir de una semilla de manzano sea decepcionante, no es difícil germinar semillas de manzano. Las semillas de manzana deben exponerse a condiciones frescas y húmedas antes de germinar. El requisito de frescor y humedad se puede conseguir plantando las semillas de manzana al aire libre en otoño. Plántalas a 1/2 pulgada de profundidad. El requisito de frescor y humedad también se puede conseguir en el interior. Coloque una capa de arena húmeda en el fondo de un recipiente pequeño, como un bote de plástico para margarina, coloque las semillas de manzana sobre la arena húmeda y, a continuación, cúbralas con más arena húmeda. Haz uno o dos agujeros pequeños en la tapa de plástico y colócala sobre el recipiente. Coloca el recipiente en el frigorífico durante 90 a 120 días. (La temperatura en el frigorífico debe ser de 37 a 41 grados Fahrenheit.) Después, saca las semillas del frigorífico y plántalas en el interior. Plántalas a 1/2 de profundidad en una mezcla comercial para macetas. Mantén la mezcla húmeda hasta que las semillas germinen.
Cómo germinar semillas de manzana rápidamente
¿Alguna vez has comido una manzana y te has preguntado cómo se cultiva un manzano? ¿O te has preguntado si podrías plantar las pepitas y cultivar tu propio manzano a partir de semillas? Si es así, puedo decirte que no sólo es posible, sino que además no es demasiado difícil. Sin embargo, mucha gente lo desaconseja.
El problema es que, en la mayoría de los casos, los manzanos no se hacen realidad a partir de semillas. Esto significa que sus frutos pueden tener un sabor completamente distinto al de la manzana que disfrutaste. Las manzanas pueden acabar siendo más adecuadas para hacer sidra que para comer. Los manzanos producidos a partir de semillas son genéticamente diferentes de su progenitor y se dice que suelen ser inferiores. La mayoría de los manzanos se propagan por injerto, lo que permite a los cultivadores producir árboles genéticamente idénticos entre sí.
Sin embargo, las semillas de manzano procedentes de variedades autóctonas o de polinización abierta producen resultados más fiables. Por lo tanto, si quieres cultivar un manzano a partir de semillas con más seguridad de que las manzanas serán buenas, ésta es una opción para ti.
La última nota de precaución se refiere al tamaño del árbol resultante. Aunque el manzano que te dio la semilla fuera de un frutal enano, el árbol que crezca puede heredar su tamaño del progenitor. Lo que significa que tu árbol podría llegar a medir ¡10 metros de alto y 10 metros de ancho! Algo para dejar para la posteridad, ya que podría dar frutos durante siglos, pero no es ideal para un jardín trasero de 6 metros cuadrados.
Cómo plantar semillas germinadas de manzana
Las semillas de manzano son fáciles de cultivar en casa con la preparación adecuada, y los plantones suelen ser más vigorosos que sus homólogos injertados de vivero. Dale 3-4 años a un plantón de manzano y alcanzará y superará en tamaño a un trasplante en maceta. A partir de ahí, tendrás un árbol que puede dar fruto durante siglos.
La razón principal por la que las manzanas no se cultivan a partir de semillas es que no «son verdaderas semillas». Al igual que los humanos, la descendencia puede tener cierto parecido con sus padres, pero con su propio sabor y costumbres. Los humanos tendemos a querer previsibilidad y, por esa razón, los manzanos se clonan mediante injertos en lugar de partir de semillas.
El caso es que… todas las variedades de manzana más sabrosas fueron un plantón en algún momento de la historia. Plantar una manzana a partir de una semilla es como jugar a la lotería, y como lo más probable es que vayas a compostar ese corazón de manzana de todos modos, no tienes nada que perder.
Hace unos cientos de años, los colonos llevaban consigo semillas de manzana y comenzaron a sembrar huertos por todo el noreste, y esos mismos huertos se convirtieron en los padres de muchas de las variedades autóctonas que ahora atesoro. Las que eran menos sabrosas cuando se comían con las manos se convertían en sidra, que requiere un cierto porcentaje de manzanas con alto contenido en tanino o ácido para elaborarse correctamente.
