Lechuga para ensalada
La lechuga puede cosecharse en el huerto desde finales de primavera hasta finales de otoño, y a veces (con un poco de protección) durante todo el invierno. La clorofila, rica en proteínas, de las hojas de color verde oscuro es muy nutritiva. Las ensaladas no están completas sin estas verduras de hoja verde. Más información sobre cómo cultivar lechuga a partir de semillas.
Momento de cultivo La lechuga crece mejor en climas frescos en primavera y otoño, pero puede cultivarse en verano y durante todo el invierno en las regiones más templadas. Siembra hileras cortas cada 2-3 semanas tras la última fecha media de heladas para obtener una cosecha continua. El uso de una cubierta, un marco frío o un invernadero sobre las plantaciones de mediados y finales del verano puede prolongar el periodo de cosecha hasta el invierno. Temperatura óptima del suelo para la germinación 10-22°C (50-72°F). Las semillas deben germinar en 7-15 días, dependiendo de las condiciones. Las semillas de lechuga no germinan fácilmente cuando la temperatura del suelo supera los 22°C (72°F) en verano. Para evitarlo, puedes germinarlas en el interior, en una zona fresca, o pregerminarlas espolvoreando las semillas sobre una toalla de papel húmeda y colocándola en una bolsa de plástico en el frigorífico durante unos días. Cuando hace calor, la mayoría de las lechugas germinan rápidamente, por lo que hay que tener a mano las nuevas plantaciones y comprobar que la descripción del producto indique «buena resistencia al espigado».
¿En qué mes se deben plantar las lechugas?
Las semillas de lechuga germinan mejor en las temperaturas más frescas de la primavera o el otoño. Si hace demasiado calor, no germinarán. Así pues, el mejor momento para plantar las semillas de lechuga es en cuanto el terreno esté trabajable, a principios de primavera, o cuando las temperaturas empiecen a bajar, a finales de verano o principios de otoño.
¿Se pueden plantar lechugas en marzo?
Cultivar hortalizas a partir de semillas
En el norte, la lechuga, las espinacas, los rábanos, los guisantes y otros cultivos de temporada fría pueden sembrarse directamente en el huerto en marzo. En las regiones sin heladas, siembra hortalizas de clima cálido, como tomates y calabazas. Cubre las plantas si amenaza una inesperada ola de frío.
Cuándo trasplantar los plantones de lechuga
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Se graduó en el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee.
¿Es usted amante de la lechuga romana o más bien de la iceberg? Independientemente de la variedad que elija, la lechuga es un cultivo resistente que crece bien en la mayoría de las regiones. Las semillas se siembran en el interior justo después de la primera helada. Con suerte, a principios de verano podrás preparar una ensalada con deliciosas lechugas cultivadas en casa. Sigue leyendo para saber cómo plantar lechuga.
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Es licenciado por el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee. Este artículo ha sido visto 382.004 veces.
¿Cuánto tardan en crecer las lechugas?
El número de semillas de lechuga por hoyo depende de su edad. Si son nuevas, planta una por hoyo. De lo contrario, si tienen más de dos años, planta 2-3 por hoyo, y luego redúcelas si es necesario.
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A continuación te guiaré por los pasos para plantar semillas de lechuga. Antes de empezar, reúne todos tus suministros para tener todo lo que necesitas a mano. Esto hará que el proceso de siembra sea mucho más fácil y rápido.
Sobre Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinera la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le encanta cultivar de todo, desde verduras, hierbas aromáticas y flores hasta suculentas, plantas tropicales y plantas de interior; lo que se te ocurra, ¡lo he cultivado! Leer más…
Las semillas necesitan lechuga
Cultivar lechugas tempranas implica elegir tipos y variedades adecuados (tolerantes al frío y de crecimiento rápido), contar con métodos de producción satisfactorios y un buen calendario. Cosechar a principios de año puede significar una producción rápida en enero y febrero, o puede significar empezar en otoño e invernar las plantas. Consulta mi serie de posts Lechuga del mes, para obtener ideas sobre variedades y técnicas a lo largo del año.
Nuestra zona climática en el centro de Virginia es 7a, lo que significa que nuestra temperatura mínima anual promedio es de 0°F a 5°F (-18 a -15°C). La fecha media de la última helada de primavera es el 30 de abril (más tarde del 14/5 uno de cada 10 años). Cultivamos lechugas en el exterior a partir de trasplantes de febrero a diciembre, en un invernadero solar de octubre a principios de marzo y en un invernadero de doble capa con calefacción solar de octubre a abril.
Existen varios tipos generales de lechugas. En términos de velocidad de crecimiento, las mezclas de lechugas baby y las lechugas de hoja suelta son las que producen cosechas más pronto después de la siembra. Las lechugas de hoja suelta son muy útiles porque se pueden cosechar hojas individuales mientras se espera a que los cogollos alcancen su tamaño completo.
