Plantas de huerto de verano 2021
Aunque nunca hayas cultivado un huerto, las hierbas aromáticas son el comienzo perfecto. La mayoría son increíblemente fáciles de cultivar a partir de semillas o trasplantes, y se dan igual de bien en macetas que en arriates. Las hierbas anuales, es decir, que viven una temporada, son la albahaca, el eneldo y el cilantro/coriandro (es la misma planta; las hojas son cilantro y las semillas, cilantro). El perejil es una planta bienal, lo que significa que puede vivir más de un año, pero sus hojas tienden a amargar en la segunda temporada, por lo que suele cultivarse como planta anual.
Añadir hierbas perennes es una gran inversión para el jardín porque volverán durante muchos años, y la mayoría aguantan un poco de frío, por lo que podrás cosecharlas a finales de la temporada de cultivo. La salvia, el orégano, el tomillo, el romero (que puede soportar el invierno al aire libre en climas más cálidos) y la cebolla y el cebollino son plantas muy fáciles de cultivar a partir de semillas o trasplantes.
Ningún huerto está completo sin tomates, y hay cientos de tipos para todos los gustos, desde los grandes y jugosos hasta los dulces. Los tipos indeterminados son enredaderas que pueden alcanzar los 9 o 10 pies de largo, así que asegúrate de que tienes mucho espacio o un contenedor muy grande; necesitarán un enrejado o una jaula resistente como soporte. Las variedades indeterminadas alcanzan entre 1 y 1 metro de altura, y algunas suelen ser lo bastante compactas como para plantarse en macetas. En la mayor parte del país es demasiado tarde para cultivar tomates a partir de semillas, así que busca plantas en los viveros locales o en tiendas online (aunque suelen dejar de enviarlas a principios de verano porque el transporte resulta demasiado estresante para las plantas).
¿Qué hortalizas crecen bien en verano?
Los chiles, las berenjenas, la albahaca y el pimiento se sitúan en el extremo más alto de la escala de temperaturas, cuando la tierra está cargada de los rayos del sol, y son perfectamente adecuados para plantar en verano.
¿Cuándo se deben plantar las hortalizas de verano?
No se moleste en plantar antes de que las temperaturas del suelo y del aire hayan subido por encima de este punto en primavera o a principios de verano, porque las semillas y las plantas simplemente no crecerán. Para plantar cultivos de temporada cálida, espere unas dos semanas después de la fecha media de la última helada en su región.
Gardenia
Si estás pensando en crear una vida más sostenible, una de las cosas que puedes hacer es cultivar tus propios alimentos. Hoy en día, mucha gente utiliza su parcela de tierra para cultivar productos comestibles. Están aprendiendo que esta estrategia de «vuelta a lo básico» no es tan difícil de llevar a cabo y además reporta numerosos beneficios.
Sin embargo, la preparación del terreno es imprescindible para cultivar un huerto comestible. Tendrás que decidir su tamaño y su aspecto. También es importante determinar el lugar más estratégico, el llamado «punto de oro» para el cultivo de alimentos. Para ello, puedes contratar a diseñadores de jardines o servicios de cuidado del césped que te ayuden a organizar y llevar a cabo tus ideas de huerto comestible. También puedes pedirles consejo sobre los tipos de frutas y verduras que prosperarán en tu zona en cada estación o a lo largo de los cambios de estación.
En el caso de las frutas y verduras de temporada, la producción más abundante suele ser de diciembre a febrero. Las frutas que no son autóctonas de Australia, sobre todo las del continente vecino de Asia, crecen muy bien cuando hace calor y hay humedad. Si desea tener una gran selección de frutas y verduras en verano, a continuación le ofrecemos una guía que puede seguir para cultivar con éxito comestibles de verano en función de su ubicación.
Berenjena
Con las temperaturas subiendo lentamente y el ensordecedor sonido de las cigarras llenando el aire, esto sólo puede significar una cosa: es verano en Australia. El verano trae días más largos y la oportunidad de pasar más tiempo en el jardín.
Para muchos jardineros, las plantas de temporada cálida se plantaron después de las últimas heladas, normalmente a principios de primavera. Pero no teman los «tardones»: como las temperaturas se mantienen cálidas en muchas zonas hasta abril, no es demasiado tarde para plantar muchas de las plantas favoritas del verano.
Dediquemos un poco de tiempo a pensar qué cultivaremos este verano, porque cuando vayamos al vivero o empecemos a leer ese catálogo de semillas, es muy probable que compremos cosas que realmente no queremos.
¿Estás pensando en probar algo diferente este verano? ¿Quieres aprovechar al máximo un espacio reducido? ¿O buscas esos viejos platos familiares que recuerdas cuando eras niño? Asegúrate de plantar lo que vas a comer, y luego experimenta y amplía.
Comprar semillas es una forma económica de cultivar verduras, y hay mucha más variedad disponible. Sin embargo, requieren mucha atención, sobre todo si se siembran en macetas. Deberías tener tiempo suficiente para cultivar muchas de tus hortalizas a partir de semillas, pero si no te espabilas, quizá tengas que plantearte plantar plantones, que cuestan más y tienen variedades limitadas disponibles.
Lechuga
El tiempo cálido y soleado ayudará a que florezca una gran variedad de verduras y hierbas en este plan de huerto de verano. Está diseñado siguiendo el plan de huerto de primavera para un bancal elevado de metro y medio, por lo que ya tiene zanahorias, coles, cebollas, tirabeques y perejil. Entre estos cultivos de temporada fría, planta tomates, pimientos, judías verdes y albahaca. También puedes empezar con este plan de verduras de verano y plantar judías verdes o hierbas aromáticas en los espacios donde estarían las verduras de primavera. A continuación, puedes seguir con este plan de huerto para la cosecha de otoño. Asegúrate de situar este huerto a pleno sol, regar con regularidad y deshierbar con regularidad para aumentar la productividad.
El plan de huerto para este diseño incluye una versión ilustrada del huerto plantado, un diagrama de disposición detallado, una lista de plantas para el huerto tal y como se muestra, e instrucciones completas para instalar el huerto. El registro único y gratuito permite el acceso ilimitado a todos los planos de jardín, disponibles en formato PDF para imprimir.
