Cómo cultivar berenjenas en macetas
Los jardineros de regiones cálidas están de enhorabuena. Aunque son difíciles de cultivar en zonas frías, las berenjenas prosperan en climas cálidos. Aprende a cultivar berenjenas y añade esta hermosa fruta (sí, la berenjena es una fruta) a tu jardín y a tu mesa.
La berenjena prefiere un lugar soleado con un suelo que drene bien y sea rico en materia orgánica. Es importante rotar el lugar de plantación de la berenjena y otros miembros de la familia de las solanáceas (como las patatas y los tomates) para prevenir y evitar plagas y enfermedades transmitidas por el suelo. Deja pasar al menos dos años entre plantaciones de la familia de las solanáceas. Si las plagas o enfermedades han sido un problema en el pasado, prueba a cultivar la berenjena en contenedores. La berenjena crece bien en macetas grandes.
La berenjena se da mejor cuando se planta en el exterior a partir de trasplantes que de semillas. Siembra las semillas de berenjena en interior entre 6 y 8 semanas antes de la última helada de primavera. Las semillas brotan en 7 -14 días. Las semillas de berenjena duran hasta 4 años. Las semillas de berenjena están disponibles en Seedsnow.com.
La berenjena prefiere el clima cálido, así que no la plantes antes de que las temperaturas hayan subido en primavera. Trasplante las plántulas de berenjena al jardín cuando el suelo tenga al menos 70℉ (la mejor forma de comprobar la temperatura del suelo es con un termómetro de suelo), con temperaturas diurnas iguales o superiores a 70℉ y nocturnas superiores a 50℉.
¿Qué no se debe plantar cerca de las berenjenas?
Qué no plantar con berenjena. No plante hinojo cerca de la berenjena. El hinojo inhibe el crecimiento de muchas plantas, incluida la berenjena. Los geranios pueden albergar enfermedades que también afectan a la berenjena, como el tizón de la hoja y la podredumbre de la raíz, por lo que es mejor evitar plantarlos con berenjenas.
¿Con qué les gusta plantarse a las berenjenas?
Nightshades: Otros miembros de la familia de las solanáceas, como los tomates, los pimientos y las patatas, son buenos compañeros de las berenjenas porque comparten requisitos de cultivo similares. 5. Brócoli: Las berenjenas se alimentan mucho y necesitan nutrientes adecuados para cuajar y dar fruto.
Cómo plantar semillas de berenjena
Los jardineros de regiones cálidas están de enhorabuena. Aunque es difícil de cultivar en zonas frías, la berenjena prospera en climas cálidos. Aprende a cultivar berenjenas y añade esta hermosa fruta (sí, la berenjena es una fruta) a tu jardín y a tu mesa.
La berenjena prefiere un lugar soleado con un suelo que drene bien y sea rico en materia orgánica. Es importante rotar el lugar de plantación de la berenjena y otros miembros de la familia de las solanáceas (como las patatas y los tomates) para prevenir y evitar plagas y enfermedades transmitidas por el suelo. Deja pasar al menos dos años entre plantaciones de la familia de las solanáceas. Si las plagas o enfermedades han sido un problema en el pasado, prueba a cultivar la berenjena en contenedores. La berenjena crece bien en macetas grandes.
La berenjena se da mejor cuando se planta en el exterior a partir de trasplantes que de semillas. Siembra las semillas de berenjena en interior entre 6 y 8 semanas antes de la última helada de primavera. Las semillas brotan en 7 -14 días. Las semillas de berenjena duran hasta 4 años. Las semillas de berenjena están disponibles en Seedsnow.com.
La berenjena prefiere el clima cálido, así que no la plantes antes de que las temperaturas hayan subido en primavera. Trasplante las plántulas de berenjena al jardín cuando el suelo tenga al menos 70℉ (la mejor forma de comprobar la temperatura del suelo es con un termómetro de suelo), con temperaturas diurnas iguales o superiores a 70℉ y nocturnas superiores a 50℉.
Producción de berenjenas
Las berenjenas, hermosas plantas de gran tamaño para una maceta decorativa al sol, son tan diversas como las culturas que cocinan con ellas, y bastante fáciles de cultivar. Las berenjenas son buenas compañeras del amaranto, las judías, las caléndulas, los guisantes, los pimientos, las espinacas y el tomillo. No plante berenjenas cerca de hinojo. Siga leyendo para saber cómo cultivar berenjenas.
Inicio Siembre las semillas a 5 mm-1 cm (¼-½») de profundidad. Utilice macetas individuales de turba o fibra de coco para reducir la alteración de las raíces al trasplantar. Trasplante cuando las temperaturas nocturnas sean de 10°C (50°F) o más. Espacie con 45-60cm (18-24″) entre plantas. Los recipientes de tamaño medio (3-5 galones) para plantas individuales también funcionan bien.
Cultivo pH ideal: 5,5-6,0. El suelo debe tener abundante fósforo y calcio, así que añada cal y compost al suelo tres semanas antes del trasplante. Mezcle ¼-½ taza de abono orgánico completo en la tierra debajo de cada trasplante. El uso de una cubierta de plástico transparente o una cubierta flotante para hileras favorece el crecimiento al aumentar el calor. Las temperaturas frías aumentan el crecimiento de las hojas, pero retrasan el cuajado de los frutos. Una vez que la mayoría de las berenjenas se ponen en marcha en verano, son muy productivas hasta las primeras heladas.
¿Cuánto viven las berenjenas?
La berenjena es una superfruta en términos de valor nutricional (sí, técnicamente es una fruta y no una verdura). Esta brillante hortaliza no sólo tiene un alto contenido en antioxidantes, sino que también está repleta de nutrientes.
Aunque baja en calorías, la berenjena aporta mucho potasio, fibra, vitamina A, vitamina C y mucho más. Además, se cree que ayuda en todo, desde la salud del corazón hasta la digestión y la salud ósea.
Pero más allá del valor nutritivo de la berenjena, también es versátil y muy apreciada en la cocina. La berenjena se condimenta fácilmente y su interior firme y carnoso es ideal para asar. Y lo que es mejor, se puede utilizar en una gran variedad de platos, guisos y mucho más.
Pero lo mejor de todo es que queda muy bien en el jardín. La berenjena, con su gran follaje y sus brillantes frutos colgantes, puede resultar muy atractiva en el jardín. Teniendo esto en cuenta, a continuación te explicamos cómo plantar, cultivar y cosechar berenjenas con éxito.
Seleccionar la variedad adecuada para tu espacio es otro gran secreto para tener éxito con la berenjena. Las variedades tradicionales, como la Black Beauty, son excelentes para jardines grandes. Separe las plantas de 18 a 24″ para que crezcan bien.
