Cómo cultivar zanahorias a partir de sus hojas
Alexandra Jones es una ávida cultivadora urbana y maestra jardinera que escribe sobre plantas de interior, jardinería y sostenibilidad desde su casa en Filadelfia. Tiene 10 años de experiencia en jardinería y cinco en redacción profesional.
Las zanahorias dulces y crujientes son una de nuestras verduras favoritas para ensaladas, aperitivos y cocina, pero las zanahorias más sabrosas son las que cultivas tú mismo. Incluso si no tienes jardín, puedes cultivar zanahorias en macetas en tu patio, porche o escalera de incendios.
Las zanahorias no son la hortaliza más fácil de cultivar, pero con unos pocos materiales básicos y unas sencillas instrucciones, en unos pocos meses podrás disfrutar de tu propia cosecha. A continuación te explicamos cómo cultivar zanahorias en macetas o jardineras.
Siembra las semillas de zanahoria en macetas dos o tres semanas antes de la última helada de tu zona para obtener una cosecha a principios de verano. La mayoría de las variedades de zanahoria están listas para cosechar entre 70 y 80 días después de plantar las semillas. Para cosechar en otoño, siembre las semillas a finales de verano.
Las zanahorias sembradas a finales de verano o principios de otoño se pueden hibernar para cosecharlas en la primavera siguiente. En climas muy fríos (zonas 0-5), utilice hojas o paja para acolchar las zanahorias invernadas y cúbralas con una lona para proteger las plantas del frío y la humedad extremos. También puedes hibernar las zanahorias cultivadas en contenedores trasladándolas a un lugar ligeramente más cálido, como un cobertizo o un garaje, a finales de otoño.
Cultivo de zanahorias chantenay en macetas
Las zanahorias prefieren la tierra suelta, bien drenada y sana. No plante semillas de zanahoria en suelos pesados, como los arcillosos. Sus raíces necesitan expandirse hacia abajo por el suelo. Los suelos rocosos también dificultan su cultivo. En esos suelos rocosos, las zanahorias se deformarán.
Las plantas de zanahoria necesitan al menos cinco centímetros de espacio entre sí. Si las plántulas crecen muy juntas, retíralas. Vuelve a plantarlas en otro recipiente o espacio con espacio suficiente entre ellas.
Las plantas de zanahoria necesitan uno o dos centímetros de agua a la semana. Utiliza acolchado para mantener baja la temperatura del suelo reduciendo la pérdida por evaporación. Las zanahorias pueden sobrevivir a un riego excesivo leve. Sin embargo, no riegue en exceso con regularidad. Asegúrese de que la superficie del suelo esté húmeda.
La mosca de la roya, el gorgojo y la chicharrita son plagas comunes que atacan a las zanahorias. Las larvas de la mosca de la roya destruyen las zanahorias. Penetran en la tierra y se alimentan de las raíces de las zanahorias. Cultive cebollino y ajo como plantas acompañantes para repeler las plagas. Las zanahorias atacadas por plagas tendrán la parte superior descolorida y las raíces delgadas y peludas. También son propensas a las enfermedades bacterianas y al tizón foliar.
Cultivo de zanahorias y rábanos en contenedores
Las zanahorias son un tubérculo sabroso y versátil. Además, son fáciles de cultivar, por lo que resultan ideales tanto para los jardineros novatos como para los más experimentados. En nuestra práctica guía encontrarás consejos sobre cuándo sembrar zanahorias y cómo cultivarlas a partir de semillas.
La mayoría de las variedades se siembran al aire libre entre abril y julio. Las variedades más tempranas, como la «Nantes 2», pueden sembrarse bajo techo o en invernadero a partir de febrero. Consulte el paquete de semillas si no está seguro de cuándo sembrar la variedad elegida.
Elija un lugar soleado, con suelo ligero y fértil y buen drenaje. Los suelos pesados y pedregosos, o los lechos arcillosos, pueden dificultar el cultivo, pero las variedades de raíz corta como la ‘Caracas’ pueden funcionar bien en estas condiciones.
Antes de sembrar, deshierbe bien el lecho de siembra y rompa los terrones de tierra más grandes, excavando hasta conseguir una tierra fina. Riegue el suelo antes de marcar las hileras con una separación de 30 cm (12 pulgadas) y una profundidad de 0,5-1 cm. Las zanahorias deben sembrarse a poca profundidad.
Siembra las semillas a una distancia aproximada de 5 cm para reducir el hacinamiento y facilitar el posterior aclareo de las plántulas. Es una buena idea sembrar un poco más grueso que la cosecha final deseada. De este modo, se evitan pérdidas por mala germinación u otros problemas de cultivo.
Cómo cultivar zanahorias en macetas sin semillas
¿Se pueden cultivar zanahorias en interiores? Sí, y cultivar zanahorias en macetas es más fácil que cultivarlas en el jardín porque se desarrollan con un suministro constante de humedad, algo que es difícil de proporcionar al aire libre en el calor del verano. Cuando cultivas tus propias zanahorias, tienes opciones que probablemente nunca verás en el supermercado, como formas inusuales y un arco iris de colores. Así que coge una maceta y pongámonos a cultivar zanahorias en interior.
Las zanahorias son unas de las hortalizas más fáciles de cultivar en interior, y tu huerto de zanahorias de interior será atractivo además de funcional. Las zanahorias en maceta llenan su recipiente de un follaje verde oscuro con encaje que estarás orgulloso de exhibir en cualquier habitación de tu casa.
Puedes cultivar zanahorias baby en macetas de cualquier tamaño, pero las variedades más largas necesitan macetas más profundas. Elige una maceta de al menos 20 cm (8 pulgadas) de profundidad para cultivar variedades cortas o semilargas, y una de 25 a 31 cm (10 a 12 pulgadas) de profundidad para zanahorias de longitud estándar.
El primer reto para cultivar zanahorias en interior es introducir esas pequeñas semillas en la tierra. Para ahorrarte un poco de frustración, no te preocupes por intentar espaciarlas uniformemente por la maceta. Basta con humedecer la tierra y esparcir las semillas por la superficie.
