Cómo cultivar tomates en macetas a partir de semillas
Un mordisco al tomate maduro, recién cogido de la parra, es una delicia. Una vez que ha probado el tomate de su huerto, no hay vuelta atrás a los tomates simulados de crecimiento disponibles en los hipermercados más cercanos.
Los tomates de cosecha propia, de dulce aroma, son parte esencial de una dieta equilibrada y sana por su perfil nutricional. Afortunadamente, en la India es increíblemente fácil cultivar tomates a partir de semillas. Aunque disponga de poco espacio y no tenga jardín, puede cultivar deliciosos y jugosos tomates en macetas sin mucho esfuerzo. Sólo tiene que elegir su variedad favorita y seguir nuestra guía para disfrutar de una cosecha de tomates bañados por el sol.
Los tomates son una de las variedades más versátiles de hortalizas (o frutas, elija su clan) que se utilizan casi de forma rutinaria en la mayoría de las cocinas de todo el mundo, como ensaladas, sándwiches, para zumos, salsas o para salsas y ketchup y auténticas recetas indias. Los tomates que piense cultivar en casa dependerán en gran medida del uso que vaya a dar a la cosecha.
Cómo cultivar tomates en interior
El tomate se introdujo en Estados Unidos en el siglo XVIII. Los primeros colonos americanos pensaban que era venenoso. Thomas Jefferson fue uno de los primeros en cultivar tomates, que en aquella época se llamaban «manzanas del amor». El tomate no fue reconocido como hortaliza útil hasta el siglo XIX. Consumido crudo o en innumerables platos cocinados, el tomate forma parte casi a diario de la dieta de las familias estadounidenses.
Un tomate de tamaño medio sólo tiene 35 calorías. El tomate es rico en vitaminas C y A, y contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B y potasio. Los tomates también son muy conocidos por su alto contenido en carotenoides. Se han identificado nueve carotenoides diferentes en los tomates, dos de ellos son el betacaroteno y el licopeno. Se cree que los carotenoides tienen una serie de beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de desarrollar cáncer, enfermedades cardiovasculares y degeneración macular. Se han llevado a cabo numerosas investigaciones médicas y nutricionales sobre el licopeno; por cierto, el licopeno es el responsable del color rojo de los tomates. Aproximadamente entre el 80 y el 90 por ciento del licopeno que consume el ser humano procede de los tomates. Sorprendentemente, el licopeno se absorbe mejor de los productos de tomate procesados que de los tomates frescos.
Cómo cultivar tomates cherry en casa
El tomate pertenece al género Lycopersicon de la familia de las solanáceas. Es un cultivo autógamo. No sólo se ahorra dinero cultivando tomates en casa, sino que también se obtiene la recompensa de arrancar de la vid frutos perfectamente maduros. Los tomates son la hortaliza más popular en los huertos domésticos, pero incluso los jardineros pequeños o sin espacio pueden disfrutar de una cosecha de tomates cultivados en casa si los plantan en macetas. En este artículo también tratamos los siguientes temas;
Las plantas de tomate prosperan con 6 a 8 horas diarias de sol. Los recipientes se pueden trasladar a lo largo de la temporada de cultivo y son una buena opción para los cultivadores domésticos que tienen un espacio limitado en el jardín. Asegúrese de dejar espacio suficiente para el crecimiento de cada planta. Para cultivar tomates con éxito, se necesita una tierra fértil y rica o un sustrato para macetas sin turba, así como un lugar soleado y protegido.
Las semillas de tomate germinan fácilmente a temperaturas constantes de 20 a 26°C, y emergen en 6 a 14 días. Los tomates germinarán a temperaturas tan bajas como 15°C, pero tardarán más. Si se siembran las semillas directamente en el huerto después de la fecha de la última helada, una vez que la temperatura del suelo alcance los 15°C o más, se producirán plántulas.
Cómo cultivar tomates en casa en macetas
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Se graduó en el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee.
Si cultiva frutas y verduras, lo más probable es que haya pensado en cultivar tomates. Con tantas variedades, sabores deliciosos y beneficios para la salud, ¿qué puede no gustarle? Con los cuidados adecuados en las fases de plantación, cultivo y cosecha, puedes disfrutar de una cosecha exitosa este año y en los años venideros. Puedes aprender a cultivar tomates desde el principio o a partir de una planta joven siguiendo algunas estrategias sencillas.
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Es licenciado por el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee. Este artículo ha sido visto 3.561.742 veces.
