Tela de sombra para tomates
Aunque la mayoría de las hortalizas prefieren pleno sol, suelos mullidos y todo tipo de mimos, hay una serie de cultivos que crecen perfectamente a la sombra. Por regla general, los cultivos que producen fruta, como los tomates, necesitan pleno sol para invertir en sus cosechas. Otras hortalizas de hoja que no tienen que invertir su energía en producir fruta pueden crecer perfectamente a la sombra.
Pero con toda regla hay excepciones. Algunas variedades de hortalizas que producen frutos se han adaptado a crecer a la sombra. Ciertos tipos de judías verdes, por ejemplo, pueden crecer en sombra parcial detrás de plantas de maíz en un huerto de 3 hermanas. En ese caso, se trata de elegir la variedad adecuada.
La sombra es algo relativo. Algunos lugares están a la sombra todo el día, mientras que otros reciben algunos rayos pasajeros cuando pasa el sol. Incluso las zonas a «pleno sol» pueden variar, ya que la duración del día puede ser un poco corta en las latitudes septentrionales (como aquí en Vermont).
Aunque los cultivos crezcan más lentamente a la sombra, a menudo tendrán más sabor. Las verduras, por ejemplo, crecen rápidamente a pleno sol y a menudo pasan de estar «listas para cosechar» a estar «atornilladas y amargas» antes de que puedas cosecharlas. Ralentizar la temporada con un poco de sombra les ayuda a desarrollar más sabor y limita el amargor.
Los tomates crecen con 4 horas de sol
Suculento, aromático y rebosante de sabor: el glorioso tomate, en todas sus maravillosas formas, es sin duda uno de nuestros cultivos favoritos. Siga leyendo o vea nuestro vídeo para conocer nuestras técnicas de eficacia probada que le ayudarán a disfrutar de masas de tomates hermosos y sin problemas. Y descubriremos cómo una pequeña píldora puede potenciar tanto la salud como la productividad de tus plantas… ¡¡¡Sí, de verdad!!!
Sacar el máximo partido a tus tomates empieza por la variedad que elijas cultivar. ¡Elige bien! Puede parecer obvio, pero las variedades que cultives deben adaptarse a tu clima: variedades de clima fresco para temporadas de cultivo más cortas, como la mía, y variedades de clima cálido para regiones muy cálidas, para garantizar que puedan seguir produciendo frutos en verano.
Algunos tomates son más susceptibles a las enfermedades que otros, así que busca descripciones de variedades que prometan una buena resistencia a enfermedades como el tizón. También puede buscar variedades conocidas por dar una cosecha temprana, grandes rendimientos y, por supuesto, un sabor superior, ¡o todo lo anterior!
Sombra para tomateras
La semana pasada, la temperatura máxima alcanzó los 110 °F durante unos días sucesivos en el interior de nuestros túneles altos. Como resultado, observamos cierta caída de la flor en los tomates. Puede encontrar más información sobre los efectos de las altas temperaturas en el cuajado del tomate aquí. Además de la caída de la flor, las altas temperaturas y la elevada intensidad luminosa contribuyen a las quemaduras solares, la maduración desigual y el agrietamiento de los frutos del tomate. Para proteger los tomates de los daños causados por el calor excesivo, colocamos un 30% de tela negra de sombreo en la parte superior del túnel alto. Al instalar la tela de sombreo, esperamos que se produzcan menos grietas y que la maduración de los tomates sea más uniforme. La comercialización de los tomates aumentará. Sin embargo, el uso de tela de sombreo también tiene algunos efectos negativos. En este artículo, repasamos los efectos de las altas temperaturas en los tomates y analizamos los aspectos positivos y negativos del uso de una tela de sombreo.
Unas temperaturas excesivamente altas (superiores a 100°F) que duren unas horas durante días sucesivos podrían provocar el aborto de las flores del tomate y afectar al cuajado de los frutos. Las temperaturas nocturnas por encima de 75°F también podrían causar el fracaso del cuajado del tomate. Además del cuajado, las altas temperaturas también afectan al proceso de maduración de los frutos. Con temperaturas superiores a 93°F, la producción de etileno asociada a la maduración disminuyó notablemente. Como resultado, vemos más tomates con hombros amarillos a mediados del verano. Puede encontrar más información sobre el trastorno del hombro amarillo aquí. Los estudios mostraron que la tela de sombra con 15% a 50% de sombra redujo la temperatura por 3-4 ° F en el momento en que la intensidad de la luz era alta. Sin embargo, por la noche y cuando la intensidad de la luz es baja, la tela de sombreo tiene poco efecto en la reducción de la temperatura.
Tomates tolerantes a la sombra
Un estudio realizado por Gent mostró que el rendimiento total disminuía con el aumento de la sombra (15%, 30%, 50%), pero no había ningún efecto de la sombra en el rendimiento de fruta comercializable. La fracción de frutos comercializables fue mayor en las plantas cultivadas al 50% de sombra. La piel agrietada fue el defecto del fruto más afectado por la sombra; hasta el 35% de los tomates producidos en invernaderos sin sombra tenían la piel agrietada, mientras que, en invernaderos cubiertos con un 50% de sombra, sólo entre el 25% y el 29% de los tomates tenían la piel agrietada.
Un estudio realizado en el sur de Serbia (Aleksinac) concluyó que el sombreado reducía la aparición de grietas en los tomates en un 50% y eliminaba las quemaduras de sol en los frutos de tomate, aumentando así la producción comercializable de tomate en un 35% en comparación con las condiciones sin sombreado. Las lesiones por quemaduras de sol, la piel agrietada y la podredumbre del extremo de la flor fueron los defectos más comunes que se vieron afectados por las mallas perladas y rojas con un 40% de sombra.
En un experimento realizado por Zoran, los tomates cultivados en invernaderos con mallas rojas de sombreo mostraron un contenido de licopeno significativamente mayor (64,9 μg g-1) que los cultivados en campos sin esas medidas de protección (48,1 μg g-1).
