Cultivo de la coliflor en invernadero
Marie Iannotti es jardinera de toda la vida y maestra jardinera veterana con casi tres décadas de experiencia. También es autora de tres libros de jardinería, fotógrafa de plantas, conferenciante y antigua educadora de horticultura de Cornell Cooperative Extension. Marie ha escrito sobre jardinería en periódicos y revistas de todo el país y ha sido entrevistada para Martha Stewart Radio, National Public Radio y numerosos artículos.
Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y autora. Cuenta con más de 13 años de experiencia en jardinería ecológica durante todo el año, en la siembra y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en agricultura sostenible y urbana.
La coliflor (Brassica oleracea, grupo Botrytis) es uno de los muchos cultivos de coles que se deleitan con el clima fresco. Mark Twain la llamó «una col con educación universitaria», pero es algo más que una col con aires de grandeza. La coliflor tiene un sabor a nuez muy característico y es similar al del brécol. La principal parte comestible tanto de la coliflor como del brécol son las cabezas, formadas a partir de botones florales sin desarrollar.
¿En qué estación crece la coliflor?
La mayoría de las variedades se plantan mejor a mediados de verano para cosecharlas en otoño. El clima cálido durante el crecimiento de la parte frondosa de la planta ayuda a construir una planta grande, lo que lleva a una cabeza más grande. La coliflor Romanesco, verde y puntiaguda, se cosecha en otoño.
¿Se puede cultivar coliflor todo el año?
La coliflor ‘All The Year Round’ puede cosecharse desde la primavera hasta el otoño, a partir de siembras sucesivas, a medida que madura la cuajada y mientras aún está tensa y firme. Nota culinaria: Las coliflores se congelan bien.
¿Cuáles son las etapas del cultivo de la coliflor?
Las plantas de coliflor pasan por cuatro etapas de crecimiento: germinación, plántula, vegetación y maduración. Durante la etapa de germinación, la semilla brota, y en la etapa de plántula, la semilla empieza a desarrollar órganos jóvenes.
Problemas de cultivo de la coliflor
Tiene fama de ser un cultivo temperamental, por lo que probablemente no sea una opción para principiantes, a menos que te gusten los retos. Cada coliflor produce una sola cabeza, lo que significa que sólo tienes una oportunidad de hacerlo bien.
SueloLas coliflores crecen mejor en suelos muy fértiles, así que si es posible, añade estiércol bien descompuesto o materia orgánica unos meses antes de plantar. Como a todas las brassicas, a las coliflores les gusta la tierra firme, así que písala ligeramente antes de plantar.
Mejor época para plantarHay tres tipos de coliflor: de verano, de otoño y de invierno, lo que significa que hay variedades de coliflor que pueden cultivarse todo el año. Eligiendo distintas variedades para plantar en distintas épocas, es posible tener una coliflor para cortar la mayor parte del año.
Las variedades de verano pueden sembrarse en un marco frío en septiembre, en interior en enero o en exterior en abril, y algunas variedades pueden cosecharse hacia julio, mientras que otras variedades sembradas en exterior estarán listas ahora, durante agosto.
El periodo principal de siembra suele ser de marzo a mayo, aunque las cosechas tempranas pueden sembrarse en invernadero en enero o febrero, o los cultivares más tardíos en otoño a cubierto. El mejor momento para plantar la mayoría de las variedades de coliflor es en primavera, para que crezcan y produzcan sus cabezas florales antes de las temperaturas más cálidas del verano.
Espacio entre coliflores en cm
La coliflor es una de las hortalizas de invierno más importantes y populares y desempeña un papel importante en la agricultura india. Es una verdura sorprendente que desempeña un papel importante en la dieta humana por su alto valor nutritivo y su sabor añadido. Los agricultores indios y el mercado agrícola dependen en gran medida de esta hortaliza. Sin embargo, la coliflor tiene un origen europeo.
La coliflor es una de las hortalizas de invierno más importantes y populares y desempeña un papel importante en la agricultura india. Es una verdura sorprendente que desempeña un papel importante en la dieta humana por su alto valor nutritivo y su sabor añadido. Los agricultores indios y el mercado agrícola dependen en gran medida de esta hortaliza. Sin embargo, la coliflor es de origen europeo.
En India, la coliflor se cultiva en casi todos los estados, pero sobre todo en estados como Bihar, U. P., Orissa, Assam, M.P., Gujarat y Haryana. El nombre científico de la coliflor es Brassica oleracea var botrytis y ha alcanzado importancia como una de las hortalizas importantes y populares no sólo en India sino en varias partes del mundo.
Cómo cultivar coliflor a partir de semillas
Una variedad enana muy útil y muy blanca que puede sembrarse y cosecharse en la mayoría de los periodos de cosecha de coliflores del año. La coliflor ‘All The Year Round’ produce cabezas grandes y apretadas y es una de las más fáciles de cultivar. Esta versátil coliflor es ideal para siembras sucesivas. Altura: 60 cm. Anchura: 75 cm. Plantación asociada: Pruebe a cultivar coliflores con capuchinas para ahuyentar a las mariposas blancas de la col, y con menta para disuadir a los escarabajos pulga.Vínculos útiles:Siembra asociadaCómo sembrar semillas de brassicaRazones para comprar semillas en Thompson & Morgan
Normalmente, las semillas y los productos de jardinería se entregan en el plazo indicado para cada producto. Las plantas, bulbos, cormos, tubérculos, arbustos, árboles, patatas, etc. se entregan en el momento adecuado para su plantación o enmacetado. Los plazos de entrega se indican en la página del producto o en la página de confirmación del pedido y en el correo electrónico.
