Patatas rojas
Las patatas rojas, la variedad de patata más común en Estados Unidos, tienen la piel roja y la carne blanca. Como suelen ser pequeñas y redondeadas, a veces se las llama patatas «nuevas», que en realidad son los tubérculos jóvenes e inmaduros cosechados tempranamente de cualquier variedad de patata. A pesar de su pequeño tamaño, se mantienen firmes y húmedas cuando se cocinan, y su piel muy fina no necesita pelarse antes de cocinarlas o comerlas. Son excelentes hervidas, al vapor o asadas.
Las plantas de patata roja necesitan siete u ocho horas de sol, suelo húmedo bien drenado y buena fertilidad. Siembre las patatas cuando el tiempo sea fresco y no haya peligro de heladas, pero las temperaturas se mantengan por debajo de los 80 grados Fahrenheit.
Encuentre patatas «de siembra» en Internet, pero pídalas pronto mientras duren las existencias. Antes de plantar, corta las patatas de siembra en trozos pequeños, cada uno con uno o dos pequeños «ojos» o brotes de hoja. Plántalas a unos 5 cm de profundidad y a 1 pie de distancia en hileras, colinas, camas elevadas o contenedores. Aplica un fertilizante multiuso antes de plantar y un poco más un mes después de que las plantas empiecen a crecer.
¿Cuáles son las mejores patatas rojas de siembra?
El Norland Red aguanta muy bien la cocción. La Red Gold tiene la piel rojiza y la carne dorada. Red LaSoda y LaRouge son patatas de piel roja que crecen bien y maduran bastante pronto, algo importante en climas cálidos donde las estaciones frías son cortas. Red Ruby es una patata de maduración temprana y piel roja brillante que se conserva muy bien.
¿En qué mes se plantan las patatas rojas?
Plante sus patatas rojas 1 mes antes de la fecha de las heladas para obtener mejores resultados. Las patatas crecen bien durante todo el año, pero para obtener mejores resultados, plántelas entre finales de enero y principios de marzo. Al cabo de unas 8 semanas, las patatas alcanzarán su tamaño máximo.
¿Cómo se plantan las patatas rojas de siembra?
Para empezar, cava una zanja de 15 a 20 cm de profundidad. Planta cada trozo de patata (con la parte cortada hacia abajo y los ojos hacia arriba) cada 12-15 pulgadas, con una separación de 3 pies entre las hileras. Si tienes poco espacio o quieres cultivar sólo patatas pequeñas, puedes reducir la separación entre plantas.
Comprar patatas para plantar
Las patatas Red Pontiac son absolutamente divinas, con una piel roja fina, ojos poco profundos y carne blanca y dulce. Esta popular patata roja multiuso tiene la piel fina y un acabado suave y cremoso: una excelente patata «nueva». También son perfectas para ensaladas, ya que mantienen bien su forma.
Acerca de las patatas de siembra: Las patatas de siembra producen patatas que son un clon exacto de la patata de siembra madre. Las patatas de siembra no son lo mismo que las verdaderas semillas de patata, que son las semillas cosechadas de las bayas de las plantas de patata. Las verdaderas semillas de patata no producen patatas genéticamente idénticas a la planta de patata. Los agricultores cultivan patatas de siembra para asegurarse de que se transmiten las cualidades deseadas (resistencia a las enfermedades, alto rendimiento) de una patata.
Corte las patatas grandes en gajos del tamaño de una pelota de golf, con al menos dos ojos en cada uno, y déjelas secar 1-2 días antes de plantarlas en suelo seco a una temperatura mínima de 50º F. Deje las patatas del tamaño de un huevo o más pequeñas enteras. Deje enteras las patatas del tamaño de un huevo o más pequeñas. Plante los segmentos de patata de siembra con el lado cortado hacia abajo y los ojos hacia arriba en zanjas de 15 cm por 15 cm de profundidad, con una separación de 30 cm. Cubra con 5 cm de tierra. Cuando aparezcan los brotes al cabo de 14-20 días, añade 5 cm de tierra. Repita la operación hasta que el montículo de tierra esté a 5 pulgadas del suelo. Mantén una humedad uniforme regando 1-2 pulgadas de agua a la semana. Las patatas están listas para cosechar cuando la parte superior de las plantas haya muerto por completo.
Venta de patatas de siembra rojas
ENVÍO DE PRIMAVERA – Certificada – La fácil y adaptable Patata Roja Pontiac es perfecta para el huerto casero. ¡Esta variedad es probablemente la patata roja más fácil y más adaptable que hay para crecer, por no mencionar el sabor consistente! Esta patata tiene una atractiva piel de color rojo intenso y ojos, carne blanca. Es el tubérculo preferido para patatas nuevas o para comer frescas. La Red Pontiac llegó de Florida en 1945 y crece bien tanto en las regiones del Sur como del Norte.
Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y un alimento básico culinario que puede añadirse a asados, guisos o como complemento de una comida. Las hay de varios colores y formas, como las tradicionales Yukon gold o las púrpuras fingerling.
Antes de plantar: Uno o dos días antes de plantar, utilice un cuchillo afilado y limpio para cortar las patatas de siembra más grandes en dos semillas. Cada semilla debe tener un tamaño mínimo de 1 1/2-2 pulgadas, y debe contener al menos 1 «ojo» o brote. Las patatas más pequeñas pueden plantarse enteras. En los dos días siguientes, el lado cortado de la patata formará un callo grueso sobre los cortes, lo que ayudará a evitar que se pudra una vez plantada.
Patatas de siembra rojas cerca de mí
Esta variedad heredada es una de las pocas patatas tempranas de piel roja y pulpa cremosa, con un alto contenido en materia seca (harinosa). Tiene un buen sabor y crece bastante. Nueva, para hervir, cocer al vapor, hacer puré, patatas fritas, hornear o asar. Primera temprana. Ganadora del RHS Award of Garden Merit. Control de calidad: tras la inspección, nuestras patatas de siembra reciben un número de certificación (véase la etiqueta de la bolsa). Se clasifican por tamaño dentro de los límites de 35 mm x 60 mm para conseguir el tamaño ideal, aunque la forma puede variar según la temporada y la variedad. Antes del envasado se realiza un examen visual final. Nota: un paquete de 1 kg de una variedad típica debe contener más de 10 tubérculos. Todas nuestras patatas de siembra cuentan con la certificación Safe Haven. Envío del pedido – Las patatas se envían por separado, en cajas de cartón especialmente protegidas, y se despacharán a partir de diciembre, si el tiempo lo permite. Tenga en cuenta que controlamos diariamente las condiciones meteorológicas durante los periodos críticos y no realizamos envíos cuando se prevén periodos de heladas.
Los pedidos se envían rápidamente por correo o por empresa de paquetería. Los artículos de temporada, como las plantas, se envían por separado con los plazos de entrega estimados indicados para cada variedad tanto en nuestro catálogo como en nuestro sitio web.
