¿En qué mes dan fruto los aguacates?
Me da tanta expectativa el hecho de que el último árbol Hass que planté fue en julio de 2013, y actualmente estamos comiendo su primera fruta aquí en 2017. O sea, cuatro años de espera y ahora tenemos 73 aguacates Hass en ese árbol.
Pero planté algunos otros árboles de aguacate en julio de 2013 también, y comimos la primera fruta de dos de ellos el año pasado. Eso es tres años desde la plantación hasta comer la primera fruta – aunque sólo obtuvimos de ellos un combinado de 15 aguacates. Este año, tienen un 63 más respetable. Aquí están, los madrugadores, el Reed y Lamb:
Mis árboles parecen ser promedio. Un par de personas con mucha más experiencia en aguacates que yo, Mary Lu Arpaia y Ben Faber, también dicen que los árboles nuevos empiezan a dar fruto a los tres o cuatro años. (Por cierto, esta página enlazada contiene una gran lista de otras preguntas frecuentes sobre los aguacates).
Aunque los árboles suelen dar fruto a los tres o cuatro años, es posible que lo hagan antes o después por varias razones. Una de ellas es que compres un árbol más grande, de 15 galones o más. Esto se debe a que un árbol más grande producirá más flores y, por tanto, más frutos. (Para saber más sobre esto, consulta mi post «¿Deberías comprar un aguacatero grande o pequeño?»).
De flor a fruto del aguacate
¿Cuándo da fruto un aguacatero? Si has plantado un aguacatero joven injertado, puedes esperar que produzca frutos 3-4 años después de la plantación. Sin embargo, un aguacatero cultivado a partir de una semilla puede tardar entre 5 y 13 años. Una iluminación adecuada, un abonado a tiempo y una humedad constante pueden ser de gran ayuda.
En este artículo, aclararemos todo lo que necesitas saber a la hora de plantar y cultivar un aguacatero. También aprenderás cómo evitar que se caigan los frutos o que no fructifiquen, las mejores formas de animar a los aguacates a dar fruto y mucho más. ¡Entremos en detalles!
En esta sección trataremos todo lo que necesitas saber a la hora de plantar un aguacatero: cuándo fructifica, cuántas veces al año, cuáles son las señales de que el árbol está a punto de dar fruto y mucho más.
Otra cosa que debes tener en cuenta si vives en un clima más frío es que los aguacateros maduros pueden alcanzar hasta 35 pies de altura. Puede que te resulte demasiado agotador moverlo dentro y fuera dependiendo de la estación.
¿Cuántas veces da fruto el aguacate al año?
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Aunque los agricultores y las tiendas de comestibles aprecian estos frutos por su impresionante vida útil, no hay nada mejor que un aguacate Hass cultivado en casa. Con las condiciones adecuadas y un poco de trabajo, tu árbol de aguacate Hass estará maduro para el éxito, dando frutos nutritivos en unos cinco años y luciendo elegante todo el tiempo.
Antes de que los aguacates Hass aparecieran en escena, el aguacate Fuerte -una versión más suave descendiente de cultivares anteriores de México y América Central- era el más popular. En la década de 1900, los Fuertes ya se habían extendido a Estados Unidos.
Rudolph Hass, cartero y horticultor en ciernes, creía haber comprado plantones de aguacate Fuerte en la década de 1920. Tras plantarlos, el árbol no fructificó durante mucho tiempo. Cuando por fin lo hizo, Hass descubrió un fruto desigual, de piel gruesa y textura áspera, distinto de lo que esperaba. A pesar de sus ganas de talar el árbol, sus hijos le convencieron para que lo conservara. En 1935, Hass patentó el aguacate Hass. Desde entonces, todos descienden de ese árbol, que murió en 2002.
¿En qué época del año dan fruto los aguacates?
Muchos de nosotros hemos intentado cultivar un aguacatero a partir de un hueso de aguacate. Un método popular consiste en clavar unos palillos en el hueso, dejar que eche raíces en un vaso de agua y plantar la semilla en la tierra. Con el tiempo, crecerá un árbol de aguacate.
¿Funciona? Aunque un aguacatero crecerá, cultivar un aguacate a partir de una semilla en agua no garantiza que llegue a producir frutos de buena calidad. Si lo hace, puede tardar entre 10 y 15 años. Esto se debe a que los aguacates tienen variabilidad genética, lo que significa que no siempre producen la variedad exacta de la semilla madre.
La mejor forma de cultivar un aguacatero que dé fruto es injertar un esqueje en un patrón de aguacate con frutos probados. Un árbol injertado puede dar fruto en los años 4-5 con los cuidados y el mantenimiento adecuados. El patrón se elige por su resistencia al frío y a las enfermedades.
Elija la variedad de aguacate adecuada para su clima. Los aguacates Hass y Pinkerton, por ejemplo, no sobreviven a las heladas sin protección. En California, los aguacateros pueden considerarse autofructíferos. Producirán más fruta si tienes un árbol de tipo A y otro de tipo B, pero seguirás obteniendo fruta si sólo hay uno.
