Venta de semillas de perejil
Con el paso de los años, el perejil ha pasado de ocupar un humilde lugar en la esquina de los platos a convertirse en el mejor forraje para los zumos verdes. Tanto si lo ves como una guarnición con florituras o digno de los primeros puestos, una cosa es segura: el perejil supera su peso en sabor y beneficios para la salud. Si te apetece cultivar esta clásica hierba italiana en interiores, estás de suerte. Aunque no es una hierba para principiantes (puede ser un poco difícil empezar a cultivarla), con un poco de experiencia y perseverancia, podrás obtener una cosecha abundante y sabrosa de perejil durante todo el año.
Originario del Mediterráneo, el perejil tiene una historia tan larga y rica que es imposible determinar con exactitud dónde se utilizó por primera vez. Lo que sí se sabe es que los antiguos griegos lo utilizaban para hacer coronas en honor de los deportistas victoriosos en los Juegos Ístmicos y para hacer coronas en las tumbas griegas[1]. Sus aplicaciones ceremoniales y medicinales son anteriores a su uso culinario, pero cuando Catalina de Médicis lo importó de Italia a Francia, la situación cambió radicalmente.
¿Cuánto tarda en crecer el perejil a partir de una semilla?
Las semillas de perejil suelen tardar entre 14 y 28 días en germinar, con una tasa de germinación variable. Después de que broten las plántulas, siempre que tus plantas dispongan de las condiciones que prefieran, puedes esperar poder empezar a recolectar en unas ocho semanas.
¿Debo remojar las semillas de perejil antes de plantarlas?
El porcentaje de germinación de las semillas de perejil tiende a ser bajo, por lo que conviene remojar las semillas durante 1-2 horas antes de sembrarlas para aumentar las probabilidades de éxito. Siembra las semillas de perejil a 1/4 de pulgada de profundidad. Sepáralas entre 15 y 20 cm. Para plantas más grandes, siembra a una distancia de 8 a 10 pulgadas.
Beneficios de las semillas de perejil
Cultivar perejil a partir de semillas puede ser un poco frustrante para los principiantes. Pero, una vez que conozcas algunos trucos, tendrás mucho más éxito. En este post, te contaré todo lo que necesitas saber y te mostraré exactamente cómo cultivar semillas de perejil paso a paso.
Todos los años cultivo en mi jardín tanto la variedad de hoja plana como la de hoja rizada. El perejil de hoja plana es mejor para cocinar. Algunos de mis favoritos son el italiano de hoja plana verde oscuro, el de hoja simple lisa y el de hoja grande.
Si estás en un clima frío como el mío, sembrar las semillas de perejil en el interior les dará más tiempo para madurar, lo que significa que obtendrás una mejor cosecha. Sin embargo, también las he sembrado directamente con gran éxito.
Como es resistente al frío y no le afectan las heladas, puedes empezar a sembrar las semillas de perejil directamente en tu jardín 4-6 semanas antes de la fecha media de la última helada, o tan pronto como se pueda trabajar la tierra a principios de primavera.
Paso 1: Llena las bandejas de semillas – Si vas a sembrar semillas de perejil en el interior, llena las bandejas con un medio de siembra de buena calidad. Si lo prefieres, puedes utilizar gránulos de semillas y colocarlos en la bandeja.
Cultivar perejil a partir de semillas en interior
El perejil es más que un adorno con volantes. Combina bien con la mayoría de los alimentos, es rico en vitaminas A y C y constituye una importante fuente de calcio y hierro, por lo que no puede faltar en el jardín. La mayoría de nosotros compramos las plantas de inicio, pero ¿se puede cultivar perejil a partir de semillas? Si es así, ¿cómo se cultiva? Conozcamos más detalles.
El perejil es una planta bienal que se cultiva principalmente como planta anual. Es apto para las zonas 5-9 del USDA y existe tanto en perejil de hoja rizada como en perejil de hoja plana. Pero me desvío de la pregunta, ¿se puede cultivar esta hierba por semillas? Sí, el perejil se puede cultivar a partir de semillas. Sólo necesitas un poco de paciencia. El perejil tarda seis semanas en germinar.
El perejil, como la mayoría de las hierbas, crece mejor en una zona soleada con al menos seis u ocho horas de sol al día. El cultivo de semillas de perejil debe realizarse en un suelo que drene bien, bastante rico en materia orgánica y con un pH de entre 6,0 y 7,0. El cultivo de semillas de perejil es un proceso fácil, pero, como ya se ha dicho, requiere un poco de paciencia.
La germinación es muy lenta, pero si dejas la semilla en remojo en agua durante la noche, el índice de germinación aumenta. Siembra las semillas de perejil en primavera, una vez que haya pasado el peligro de heladas en tu zona, o siémbralas en el interior a finales del invierno, entre seis y ocho semanas antes de la última helada.
Cómo cultivar perejil del supermercado
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Se graduó en el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee.
El perejil es una hierba popular utilizada para dar sabor a muchos platos, y es habitual verlo en los platos como guarnición. Conocido por su capacidad para neutralizar el mal aliento, se puede masticar la ramita de perejil que adorna el plato después de comer para refrescar el aliento. El perejil es una planta bienal fácil de cultivar en climas templados y anual en climas fríos.
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry es experto en sistemas alimentarios y asociado principal de programas en el Wallace Centere de Winrock International en Little Rock, Arkansas. Ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008 y tiene experiencia trabajando en proyectos de la granja a la escuela, programas de seguridad alimentaria y trabajando con coaliciones locales y estatales en Arkansas. Es licenciado por el College of William and Mary y tiene un máster en salud pública y nutrición por la Universidad de Tennessee. Este artículo ha sido visto 381.601 veces.
