Flor calabacín macho hembra del momento
Los calabacines no son difíciles de cultivar, pero a mí me llevó un tiempo conseguir una cosecha realmente buena, así que merece la pena tomarse tiempo para asegurarse de que las condiciones de cultivo son las adecuadas. Créeme, puede ser frustrante que todos los jardineros que conoces se quejen de su exceso de calabacines cuando tú sólo has conseguido producir unos pocos frutos a finales de verano. Estos son mis consejos para garantizar un suministro constante de calabacines.
Siembra las semillas de calabacín de lado para que el agua escurra fácilmente y evitar así el riesgo de que se pudran. Una vez germinadas (lo que suele tardar una semana, más o menos), mantén las plántulas en un lugar soleado del interior hasta que haya pasado todo riesgo de heladas, y luego endurecelas para que se acostumbren a las condiciones del exterior. Si el tiempo lo permite, siémbralos en el exterior bajo un emparrado o una cubierta hortícola (cubierta de hilera). Los calabacines no soportan las bajas temperaturas, así que no los siembres demasiado pronto. Consulta las fechas de siembra y plantación recomendadas para tu zona en nuestro Planificador de huertos.
Para que los calabacines sean muy productivos, necesitan mucho combustible en forma de nutrientes del suelo y luz solar que les ayude a hacer la fotosíntesis de forma eficiente. Lo mejor es plantarlos en una zona soleada del huerto donde no les hagan sombra otras plantas, en un suelo al que se haya añadido compost o estiércol bien descompuesto.
Cómo producir más flores femeninas de calabacín
¿Te has preguntado alguna vez por qué tu planta de calabacín está llena de flores pero sin frutos? ¿O frutos diminutos que se pudren y caen de la planta? El problema no son las plagas ni las enfermedades, sino los pájaros y las abejas (o la falta de ellos). Aprenda cómo estos polinizadores desempeñan un papel importante en la fertilización de las flores de calabaza, y cómo puede polinizar a mano las plantas de calabaza usted mismo en ausencia de abejas (un truco que también puede multiplicar su rendimiento cada verano con muy poco esfuerzo).
¿Te has preguntado alguna vez por qué en los mercados de agricultores sólo solemos ver las flores masculinas del calabacín? ¿O por qué algunas flores se convierten en pepinos y otras se caen de la vid? ¿O por qué a una mazorca de maíz le faltan granos en el extremo?
Estas hortalizas se conocen como plantas autógamas, es decir, que se reproducen mediante la transferencia de polen de la antera (parte masculina) al estigma (parte femenina) de la misma flor o de otra flor de la misma planta.
Los tomates pueden polinizarse simplemente cultivándolos al aire libre con la brisa o, en el caso de las plantas cultivadas en invernadero, colocándolos cerca de un ventilador o agitando ligeramente las vides para ayudar a que parte del polen caiga de la antera al estigma.
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El orgullo por el primer calabacín gigante es un rito de paso para todos los jardineros novatos. Pero a menudo se llevan una decepción cuando descubren que los monstruos no saben igual que sus tiernos hermanos pequeños. Estos calabacines demasiado maduros adquieren una pulpa fibrosa y el centro está lleno de grandes semillas que hay que quitar antes de cocinarlos.
La verdad es que cuanto más pequeño es el calabacín, mejor es en la cocina. La pulpa es blanda y dulce, y las semillas están tan inmaduras que apenas se notan. Para los gourmets, los calabacines del tamaño de un dedo se consideran un manjar que cuesta mucho más por onza que los frutos más grandes.
En culturas donde la vida es un poco más difícil, se aprovecha al máximo cualquier forma de alimento. Allí, de la planta del calabacín se obtiene otro cultivo. Es relativamente desconocida para los jardineros principiantes y para la mayoría de los estadounidenses, pero sus orígenes cuentan una fascinante historia botánica.
El calabacín es una calabaza, un grupo de plantas estrechamente emparentadas con las calabazas y las calabazas. El calabacín es la de crecimiento más rápido de todas y se agrupa con las calabazas de verano, que florecen y dan fruto en cuestión de días. Los calabacines de invierno, entre los que se incluyen las calabazas, maduran lentamente y desarrollan una cáscara dura que los hace ideales para el almacenamiento invernal a largo plazo. Las calabazas son parecidas pero no comestibles. Todas se reproducen por polinización de grandes flores anaranjadas que maduran y dan fruto.
Cuándo se abren las flores femeninas del calabacín
Las plantas de calabacín tienen flores masculinas y femeninas, y cada una de ellas desempeña un papel clave en la producción de frutos. En este post, hablaré de las diferencias entre las flores de calabacín femeninas y masculinas, y te mostraré un montón de fotos que te ayudarán a distinguirlas fácil y rápidamente.
Hay dos maneras fáciles de distinguir una flor de calabaza macho de una hembra. Una es mirando el tallo, la otra es mirando el interior de las flores. En esta sección hablaré de cada una de ellas en detalle.
Ahora que ya sabes cómo distinguir las flores de calabaza femeninas de las masculinas, aquí tienes algunas preguntas que la gente me hace a menudo sobre ellas. Lee para ver si la tuya tiene respuesta aquí. Si no es así, hazla en la sección de comentarios.
Ahora que conoces las diferencias entre las flores de calabaza macho y hembra, verás lo fácil que es distinguirlas. Este conocimiento te ayudará a solucionar problemas comunes y a maximizar tus cosechas.
Acerca de Amy AndrychowiczVivo y cultivo en Minneapolis, MN (zona 4b). Mi pulgar verde viene de mis padres, y he sido jardinería la mayor parte de mi vida. Soy una jardinera apasionada a la que le encanta cultivar de todo, desde verduras, hierbas aromáticas y flores hasta suculentas, plantas tropicales y plantas de interior; lo que se te ocurra, ¡lo he cultivado! Leer más…
