Cómo preparar las semillas de calabaza para la siembra
Las calabazas son una divertida calabaza de temporada con muchísimos usos. Hay calabazas para tartas, linternas y exposiciones. Puedes cultivar calabazas pequeñas o grandes. Si quieres empezar a cultivar calabazas en tu jardín pero no sabes qué esperar, ¡estás en el lugar adecuado! Aunque existen algunas diferencias entre las variedades de calabaza, esta guía general para el crecimiento de las plantas de calabaza es un buen punto de partida.
Cultivar calabazas a partir de semillas es fácil y divertido, pero hay algo que debes tener en cuenta primero. Las distintas variedades de calabaza crecen a velocidades diferentes. Cuando compres semillas, el paquete debería indicarte cuánto tardan en estar listas para la cosecha. Si no es así, puedes buscar la variedad específica que tienes. Si no estás seguro de qué tipo de calabaza tienes, la mayoría de las variedades tardan entre 90 y 110 días en madurar y dar fruto.
Las semillas de calabaza no tardan mucho en germinar y brotar. De hecho, ¡son bastante rápidas! Las semillas de calabaza suelen germinar en unos 10 días. No suele haber ningún problema con esta etapa. Ocurre tan rápido que cuando se detecta cualquier problema, ya es demasiado tarde para solucionarlo. La buena noticia, sin embargo, es que sabrás bastante rápido si tus plantas no están creciendo. Si tus semillas no han brotado al cabo de 10 días, es hora de plantar otra ronda de semillas.
¿Cuál es el mejor mes para plantar calabazas?
«La mejor época del año para plantar calabazas es desde principios de mayo hasta junio, pero también depende de la variedad que se quiera cultivar», explica Wallace. «Algunas variedades maduran en 85 días, mientras que otras pueden no madurar hasta pasados 120 días. Así que las que tienen 120 días para la cosecha deben plantarse pronto».
¿Cuál es la fecha límite para plantar calabazas?
Para que las calabazas estén listas para Halloween, deben plantarse desde finales de mayo en los lugares más septentrionales hasta principios de julio en los estados más meridionales. Si las calabazas se plantan demasiado pronto, pueden ablandarse y ponerse blandas antes de Halloween. Demasiado tarde, y no estarán listas a tiempo. En general, necesitan entre 75 y 100 días sin heladas.
Cultivo de calabazas en contenedores
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry trabaja en sistemas alimentarios desde 2008. Tiene un máster en Nutrición para la Salud Pública y en Planificación y Administración de la Salud Pública por la Universidad de Tennessee-Knoxville.
Las calabazas se pueden preparar en platos dulces o salados, sus semillas se pueden asar y sirven como hermosas y brillantes decoraciones otoñales. Cultivar calabazas es fácil y barato, ya que crecen bien en muchas regiones diferentes. Sigue leyendo para obtener información sobre cómo elegir una variedad de calabaza para plantar, cómo encontrar un entorno que ayude a tus plantas a prosperar, y también cómo cultivar y cosechar tus calabazas.
Este artículo ha sido escrito por Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry trabaja en sistemas alimentarios desde 2008. Tiene un máster en Nutrición y Salud Pública y en Planificación y Administración de la Salud Pública por la Universidad de Tennessee-Knoxville. Este artículo ha sido visto 587.665 veces.
Resumen del artículoXSi quieres cultivar una calabaza, planta las semillas a finales de primavera o principios de verano. Escoge un lugar con buen drenaje y pleno sol, y forma una pequeña colina con la tierra, enterrando las semillas a una profundidad de 2,5 a 5 cm en la colina. Cubre la colina con una fina capa de compost o mantillo y riega las plantas de calabaza siempre que la tierra parezca un poco seca. Sin embargo, debes evitar que el agua caiga sobre las hojas de las calabazas, ya que puede provocar la aparición de moho. Recoge las calabazas cuando estén de color naranja brillante y tengan la cáscara dura. Para obtener más consejos de nuestro revisor Jardinero Profesional, incluyendo cómo cuidar las plantas de calabaza mientras crecen, ¡sigue leyendo!
Cuándo plantar calabazas para Halloween
Las calabazas se han convertido en uno de los principales cultivos de otoño para muchos productores de Michigan, y la época de plantación desempeña un papel importante en el rendimiento de la cosecha. En Michigan, se solía pensar que se podía plantar tan tarde como el 25 de junio, principalmente porque así se pasaba menos tiempo luchando contra el oídio en septiembre. Con la disponibilidad de nuevas variedades y productos de control más eficaces, plantar tan tarde es más un perjuicio que una ventaja.
Plantar a finales de junio proporciona aproximadamente 100 días de crecimiento (quizá menos, dependiendo de dónde se cultive), lo que limita las variedades entre las que se puede elegir, entre las que se encuentran variedades más nuevas con diversos grados de tolerancia al oídio. Antes, el oídio y el colapso de las hojas, los daños en los frutos y la podredumbre asociados a esta enfermedad eran inevitables, pero estas variedades tolerantes, así como los fungicidas más potentes, hacen que el control de esta enfermedad sea más manejable.
Además de limitar la elección de variedades, la biología de la calabaza no encaja bien con fechas de plantación más tardías. Cuando las calabazas se siembran a finales de junio, las plantas florecen invariablemente durante un periodo caluroso a finales de julio o principios de agosto. A las calabazas no sólo no les gusta el clima de más de 90 grados, sino que tampoco les gusta a los polinizadores responsables de la fructificación. Las flores no están abiertas mucho tiempo cuando hace calor y, como los polinizadores no están tan activos, es muy probable que muchas flores queden sin polinizar hasta que refresque el tiempo. Esto no sólo disminuye el potencial de cuajado, sino que retrasa aún más la madurez de las plantaciones tardías. Por lo tanto, se corre el riesgo de tener muchos frutos verdes en el momento de la cosecha.
¿Puedo plantar semillas de calabaza en octubre?
Las calabazas son magníficas hortalizas de otoño, divertidas de cultivar y deliciosas para comer. Todo lo que necesitas es un paquete de semillas de calabaza, un lugar soleado y mucha agua. A los niños les encanta cultivar sus propios adornos de Halloween y la pulpa está deliciosa asada, en puré o como parte de una sopa caliente de invierno. Las pipas son una excelente fuente de vitaminas A y C, y también se pueden comer como tentempié.
Hay calabazas de todos los tamaños y formas, desde los frutos más pequeños hasta la enorme calabaza «Big Max», que alcanza los 45 kg. Pero antes de empezar a cultivar calabazas gigantes, conviene pensar de cuánto espacio disponemos.
Si prefiere verduras de tamaño tradicional, la ‘Jack Of All Trades’ es la elección perfecta. Con una pulpa dulce y anaranjada, es ideal para trinchar y preparar platos dulces como tartas y pasteles. Y si prefiere algo diferente, pruebe los pequeños y atractivos frutos de la calabaza «Wee Be Little». Basta con cortar la parte superior, sacar las semillas, salpimentar y volver a colocar la parte superior antes de cocinarlas en el microondas hasta que estén blandas. Deliciosas.
