Cultivo de lechuga iceberg en macetas
La lechuga iceberg es ideal para ensaladas, envolturas y una gran variedad de recetas. Cultivar tu propia lechuga iceberg es sencillo, sobre todo si mantienes los plantones en el interior durante los dos primeros meses. Si mantienes la lechuga fresca y húmeda, y la cultivas en la época adecuada del año, tendrás una lechuga iceberg crujiente y refrescante que podrás cosechar directamente de tu huerto.
Resumen del artículo Para cultivar lechuga iceberg, empieza por llenar una bandeja poco profunda con tierra y esparce unas cuantas semillas en cada celda unas semanas antes de la última helada. A continuación, coloca la bandeja en una ventana soleada y mantén la tierra húmeda. A continuación, aclimata las plántulas al exterior colocándolas en un lugar protegido durante 3 horas el primer día y añadiendo 2 horas más cada día hasta que hayan estado fuera un día entero. En ese momento, retira las hojas exteriores de cada plántula y plántalas en un agujero de 8 cm de profundidad con una cucharada de abono. Por último, riega las plantas a diario durante 3 días completos. Para obtener consejos de nuestro revisor de Horticultura sobre cómo cubrir las lechugas con mantillo para protegerlas del calor y evitar que se atornillen, ¡sigue leyendo!
Etapas de crecimiento de la lechuga iceberg
En ningún huerto puede faltar la lechuga. Con sus hojas crujientes, la lechuga de jardín es una de las hortalizas más populares. Se puede cultivar muy fácilmente y casi todo el año. No sólo crece en los arriates, sino también en macetas en balcones y porches.
La lechuga de jardín (Lactuca sativa) está disponible en distintas variedades que no sólo aportan variedad a su plato, sino también a su jardín. Según la variedad, sus hojas pueden ser lisas o rizadas, de color verde, marrón rojizo o multicolor. A grandes rasgos, se puede distinguir entre lechuga arrepollada y lechuga de hoja. La lechuga arrepollada incluye variedades como la May King, la Brown Troubled Head, la Attraction y la lechuga Iceberg, como la Ljubljana Ice Cream. La lechuga de hoja, en cambio, crece en forma de rosetas. Se puede cosechar entera o hoja a hoja. Incluye la Lollo Rossa, la Ensaladera Roja y la Lollo Bionda.
Dependiendo de la variedad, puedes sembrarla a partir de finales de enero en el invernadero, en el marco frío o en el alféizar de la ventana en cuencos planos. La lechuga de jardín tiene cogollos ligeros. Por este motivo, debe cubrir las semillas con muy poca tierra o simplemente presionarlas suavemente en la superficie de la tierra. Las semillas de ensalada sólo tienen dificultades para germinar si hace demasiado calor para ellas. Las temperaturas de 10 a 15 grados centígrados suelen considerarse ideales. Cualquier temperatura superior estropeará las semillas, que brotarán largas y delgadas en lugar de permanecer compactas y cerca del suelo. Dependiendo de la variedad, las semillas germinan al cabo de una o dos semanas. Recuerda separar las plantas de lechuga si las has plantado muy juntas. Dependiendo de la variedad, el clima y el estado de desarrollo, puedes colocar las plantas jóvenes en el arriate o la jardinera a partir de abril. La distancia debe ser de unos 20 a 25 centímetros. Puede colocar las lechugas cortadas un poco más estrechas. Durante este tiempo, cubra las plantas jóvenes con papel de aluminio para protegerlas de las heladas. A diferencia de los tomates, a la lechuga de jardín no le gusta que la planten a demasiada profundidad, así que asegúrese de que la base de la hoja quede por encima de la superficie de la tierra.
Cultivo hidropónico de lechuga iceberg
Descripción: En general, las lechugas pueden clasificarse en cuatro categorías: de hoja suelta, butterhead, crisphead y romana. La lechuga iceberg es del tipo crisphead, con hojas grandes y uniformes que crecen en una cabeza esférica parecida al repollo. Una lechuga iceberg madura puede medir hasta 30 cm de diámetro. Tiene un sabor suave y una textura firme y crujiente.
Datos de interés: La lechuga Iceberg se conserva muy bien. Su nombre se debe a que, antes de que existieran los vagones frigoríficos, la lechuga se envasaba en hielo. La lechuga Iceberg sigue siendo la más popular, pero está cediendo terreno a la romana y a las hojas sueltas.
Requisitos generales: La lechuga Iceberg es un cultivo de estación fría que crece bien en primavera. Es importante que madure antes de que llegue el calor y la sequía. Dependiendo de su ubicación, lo mejor es sembrar las plantas en el interior aproximadamente un mes antes de la última helada. También se puede plantar como cultivo de otoño si se inicia en el interior, pero es necesario programar la cosecha de otoño para que madure antes de la primera helada de otoño de su zona. La lechuga Iceberg tarda unos 70 días en alcanzar su tamaño completo. Plante cultivos sucesivos de interior cada una o dos semanas. La lechuga prefiere la tierra suelta rica en abono orgánico que se mantenga húmeda y bien drenada. Las plantas tienen raíces poco profundas y responden mejor a los riegos constantes y poco profundos. Crece mejor a pleno sol, aunque las altas temperaturas harán que se atrofie y eche semillas. Puede sembrarse directamente en el jardín, en macetas, o iniciarse en el interior y trasplantarse más tarde. Recuerde que tarda unos 70 días en alcanzar su tamaño completo. Como las semillas de lechuga necesitan luz para germinar, colóquelas directamente sobre la tierra y cúbralas ligeramente «espolvoreando» tierra fina por encima. Espere que germinen en 7-10 días.
Cultivar lechuga iceberg a partir de sobras
Introducción al cultivo de lechuga:- La lechuga es uno de los cultivos de ensalada que se cultivan comercialmente en todo el mundo. Se cultiva desde hace siglos y es originaria del continente asiático. La demanda de ensaladas aumenta día a día debido a su valor dietético y medicinal. En India, aún no ha adquirido importancia en términos de cultivo comercial. La lechuga es una hortaliza de hoja que puede consumirse cruda. Entre todas las variedades de lechuga, la romana es famosa por sus valores nutricionales. La lechuga se utiliza principalmente en alimentos como envolturas, sándwiches, además de como verdura de hoja. China es el mayor productor de lechuga del mundo. Las hojas de la lechuga son principalmente de color verde y rojo. La lechuga produce hojas lisas, radicales y dispuestas en espiral. Existen otras variedades mejoradas cuyos colores se presentan en hojas amarillas, doradas o azules. En cuanto a la forma, presentan una amplia gama de formas y texturas, desde la cabeza densa hasta el tipo iceberg. Las plantas de lechuga pueden extenderse entre 15 y 30 cm. La lechuga puede cultivarse en invernadero, en policultivo e incluso hidropónicamente. Sin embargo, un plan de negocio adecuado y unas prácticas de gestión agrícola adecuadas convierten el cultivo de lechuga en un negocio comercial de éxito. En India existe un enorme potencial debido a su valor en la dieta. Se pueden obtener beneficios decentes en el cultivo de lechuga debido a la alta demanda del mercado y al crecimiento de las cadenas alimentarias internacionales.
