Abono de cobertura para patatas
Indiscutiblemente, la patata es uno de los cultivos comerciales y plantas alimenticias más esenciales del mundo. Tiene una raíz tuberosa que proporciona un abundante suministro de carbohidratos y nutrientes digeribles. Durante muchas décadas y siglos, estas hortalizas de raíz fueron capaces de solucionar el hambre y la hambruna en muchas partes del mundo. Lo increíble de las patatas es que cualquiera puede plantarlas.
En la mayoría de los casos, se trata de utilizar pequeños trozos de tubérculos de patata de siembra ya maduros. Plántalos cuando llegue la estación fría, sobre todo cuando el suelo donde pretendes cultivarla esté por encima del punto de congelación. Para garantizar el éxito del crecimiento de las patatas, es fundamental nutrirlas utilizando el abono más adecuado.
NPK, que significa nitrógeno, fósforo y potasio según sus símbolos químicos, se refiere a los nutrientes que deben estar presentes en cada abono. Los números de la proporción NPK se refieren a los porcentajes reales de los nutrientes mencionados que tiene el abono.
Si cultiva patatas, el mejor abono es el que contiene mucho potasio y una cantidad suficiente de nitrógeno. El fósforo debe ser sólo un poco menor que los dos. En ese caso, un abono que tenga una proporción NPK de 4-2-8 es ideal para las patatas. También puede optar por uno con un contenido similar de potasio y nitrógeno.
¿Qué abono es mejor para las patatas?
Al plantar, lo ideal es una proporción NPK de 15-15-15. Uno o dos meses después de la plantación, las patatas necesitan mucho nitrógeno, por lo que un abono con un NPK de 34-0-0 es la mejor opción. Un NPK de 12-12-17 o 14-7-21 es mejor para los dos últimos meses antes de la cosecha, cuando las plantas necesitan más potasio.
¿Cómo se aumenta el rendimiento de una patata?
Cuando las patatas hayan brotado y hayan desarrollado un follaje de unos 20 cm de altura, deberá empezar a «aporcar» las plantas amontonando la tierra esponjosa a ambos lados de las zanjas alrededor de los tallos de las plantas. Mientras sobresalga algo de follaje, las patatas seguirán creciendo y, cuanto más se escarbe, más patatas se obtendrán.
¿Cuál es el mejor abono para las patatas?
En general, hay patatas de tipo russet, con almidón y piel marrón, que son buenas para hornear; patatas rojas, que pueden ser blancas, amarillas o rojas y de carne almidonada o cerosa; patatas blancas, de carne blanca o amarilla; patatas de color morado; y patatas tipo fingerling.
Utilice patatas harinosas o de carne seca, como las russets, para hornear, freír y hacer puré. Como puré de patatas, no serán pegajosas y absorberán la salsa, la mantequilla o la nata agria. Pueden deshacerse en una sopa o al hervirlas para una ensalada de patatas.
Patata peruana moradaLas patatas cerosas o de pulpa húmeda, redondas, se mantienen unidas cuando se cocinan. Los trozos de patata en sopas, curry, frittatas y ensaladas suelen ser de variedades cerosas. Las patatas cocidas sobrantes se pueden freír sin que se deshagan. Las patatas cerosas pueden quedar pegajosas al hacerlas puré.
Siembra las patatas a partir de tubérculos o trozos de tubérculos, no de semillas verdaderas. Compre tubérculos de siembra libres de enfermedades a un cultivador o distribuidor de semillas certificado. La mayoría de los centros de jardinería venden patatas de siembra en primavera.
Aficiones de los granjeros Abono orgánico para patatas
El crecimiento óptimo de la patata depende de muchos factores de gestión, incluido un suministro suficiente de nutrientes. Las patatas tienen un sistema radicular poco profundo y una demanda relativamente alta de muchos nutrientes (Tabla 1). Un programa completo de gestión de nutrientes es esencial para mantener un cultivo de patatas sano, optimizar el rendimiento y la calidad de los tubérculos y minimizar los efectos indeseables sobre el medio ambiente.
Las patatas de regadío suelen cultivarse en suelos de textura gruesa y bajos en materia orgánica. Normalmente, estos suelos son franco-arenosos o franco-arenosos, bajos en fertilidad nativa y bastante ácidos. La elevada demanda de nutrientes del cultivo, unida a la baja fertilidad nativa, hace que las patatas tengan a menudo elevadas necesidades de fertilizantes. Sin embargo, con el paso de los años, la aplicación continuada de fertilizantes puede aumentar los niveles de determinados nutrientes en el análisis del suelo. Base su programa de gestión de nutrientes en las recomendaciones de los análisis del suelo, las pruebas de los tejidos vegetales, la variedad, la época de cosecha, el objetivo de rendimiento y el cultivo anterior de la rotación.
La cantidad de nutrientes eliminados por un cultivo de patata está estrechamente relacionada con el rendimiento (Tabla 1). El doble de rendimiento suele traducirse en el doble de eliminación de nutrientes. Las cepas absorben una parte de los nutrientes necesarios para la producción. El resto se destina a los tubérculos y se retira del campo con la cosecha. La finalidad de la Tabla 1 es proporcionar la absorción relativa de elementos esenciales para la producción de patatas. No utilice la tabla como base para las recomendaciones de abonado.
Abono orgánico para patatas
Elija un abono con niveles de potasio y fosfato superiores a los de nitrógeno. Preste atención al código de 3 números que aparece en el saco de abono. Estos tres números indican la cantidad de nitrógeno, fosfato y potasio que contiene ese abono en concreto, respectivamente. Por ejemplo, un abono 10-10-10 contiene un 10% de nitrógeno, un 10% de fosfato y un 10% de potasio. Un saco 5-10-10 contendría un 5% de nitrógeno, un 10% de fosfato y un 10% de potasio. El nitrógeno estimula a la planta a producir más follaje. El fosfato y el potasio estimulan más
Elija un fertilizante granulado multiuso con los niveles adecuados de potasio y fosfato, normalmente 5-10-10 u 8-24-24. Esparza los gránulos por el suelo alrededor de las plantas y riéguelos bien. Sigue las instrucciones del fabricante en cuanto a la cantidad de abono que debes utilizar. Por lo general, se aplica a razón de una libra y media por cada 100 pies cuadrados. Asegúrese de que el abono no entre en contacto con la planta, ya que podría quemarse o tener otras consecuencias adversas.
